密度：1.37g/cm3
熔点：105℃
沸点：438.4℃
闪点：218.9℃
logP：-1.01
折射率：1.578
外观：白色结晶性粉末
溶解性：易溶于水、甲醇、乙醇，可溶于丙酮、氯仿，不溶于乙醚 [1]
摩尔折射率：57.43
摩尔体积（cm3/mol）：173.0
等张比容（90.2K）：489.4
表面张力（dyne/cm）：63.9
极化率（10 -24cm 3）：22.76 [1]
疏水参数计算参考值（XlogP）：-0.5
氢键供体数量：4
氢键受体数量：6
可旋转化学键数量：3
互变异构体数量：0
拓扑分子极性表面积：115
重原子数量：15
表面电荷：0
复杂度：201
同位素原子数量：0
确定原子立构中心数量：5
不确定原子立构中心数量：0
确定化学键立构中心数量：0
不确定化学键立构中心数量：0
共价键单元数量：1 [1]
2-8℃冷藏，避光保存。
IPTG常用于需要诱导β-半乳糖苷酶活性的克隆实验。它常与X-Gal或Bluo-Gal结合使用，用于重组细菌菌落的蓝白筛选，这些菌落可以诱导lac操纵子在大肠杆菌中的表达。IPTG与lacI阻遏蛋白结合并改变其构象而发挥作用，防止β-半乳糖苷酶编码基因lacZ的抑制。 [2]
安全术语
S22：Do not breathe dust.
不要吸入粉尘。
S23：Do not breathe gas/fumes/vapour/spray.
不要吸入气体/烟雾/蒸汽/喷雾。
S24/25：Avoid contact with skin and eyes。
避免皮肤和眼睛接触。
S36/37：Wear suitable protective clothing and gloves.
穿戴适当的防护服和手套。
危险术语
R19：May form explosive peroxides.
可能生成爆炸性过氧化物。
R40：Possible risks of irreversible effects.
可能有不可逆作用的风险。
R66：Repeated exposure may cause skin dryness or cracking.
长期接触可能引起皮肤干裂。