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茯苓提取物的CAS号为65637-98-1。
茯苓提取物为多种成分的混合物,无固定分子式。部分成分的分子式为C₁₇H₂₂O₅,但提取物整体无法用单一分子式表示。
茯苓提取物是从多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核中,通过水提、醇提或其他工艺获得的天然产物。主要成分为茯苓多糖、三萜类化合物等,通常为白色至浅黄色粉末或半透明胶状物,可溶于水,微溶于乙醇,具有茯苓特有的清淡气味。
用途:
天然风味剂:增强食品的口感和香气。
营养补充剂:提升食品的营养价值。
天然增稠剂、稳定剂:用于饮料、烘焙食品、乳制品、调味品等的配方中。
用法用量:
一般建议添加量为0.1% - 0.5%(液体提取物按体积计,粉末按质量计,具体需根据产品质地及风味需求调整)。
在面包、烘焙食品、肉制品、奶酪、果酱、果汁等多种食品中,每公斤食品建议添加1 - 2克茯苓提取物。
在酒类饮料中,每升饮料建议添加2 - 5克茯苓提取物。
化妆品原料:用于乳液、面霜、面膜、洗发水等产品,提供温和黏稠质地或作为稳定剂。
纸张、染料等产品原料:作为防水剂、增强剂或染料的中间体。
在化妆品制造中,每100克产品中建议添加0.5 - 1克茯苓提取物。
在制造纸张、染料等产品时,具体的添加量和使用方法需根据产品的特性和需求进行调整。
天然增稠剂或稳定剂的辅助成分:用于涂料、金属加工液或电镀液的配方优化,改善体系流变性或稳定性。
一般添加量为0.1% - 0.5%(视具体应用环境而定)。
天然染料:赋予纺织品浅米白色至棕黄色色泽。
功能整理剂:如抗静电辅助成分,适用于棉、麻等天然纤维的染色或整理。
通常在染色或整理工艺中添加0.5% - 2%(视纤维类型及染色深度调整)。
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