L-苏氨酸生产厂家

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L-苏氨酸的CAS号、分子式、简介及在各行业的应用

1. CAS号与分子式

• CAS号：72-19-5

• 分子式：C₄H₉NO₃

• 分子量：119.12

2. 简介

L-苏氨酸是一种白色斜方晶系晶体或结晶性粉末，无臭，味微甜，约256℃熔化并分解。其易溶于水（25°C时溶解度为20.5g/100ml），不溶于乙醇、乙醚和氯仿等有机溶剂。L-苏氨酸是必需氨基酸之一，最早由W.C.Rose在1935年从纤维蛋白水解物中分离并鉴定出来。

3. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂

• 应用场景：L-苏氨酸可用作营养增补剂，用于强化食品的营养价值，还可作为食品添加剂调节食品的酸度和咸度，改善食品的口感。

• 用法用量：在食品中的添加量一般为0.1%~5.0%，具体用量需根据食品种类、配方和营养需求来确定。例如，在乳制品、肉制品、烘焙食品、面制食品、调味食品等中，可根据产品需求适量添加。

（2）工业领域

• 应用场景：L-苏氨酸可用于合成聚合物、塑料、纤维等高分子材料，作为交联剂、扩链剂等，能够改善聚合物的性能和加工性。

• 用法用量：在工业应用中，L-苏氨酸的用量需根据具体的化学反应和工艺要求来确定，一般为10~100g/kg。

（3）化工行业

• 应用场景：L-苏氨酸可用于制造农药、化妆品、洗涤剂等产品，作为功能性成分，提升产品的整体性能。它也可能作为反应的中间体或原料，参与到各种化学反应和合成过程中。

• 用法用量：在化工生产中，L-苏氨酸的具体用量和用法需根据产品的配方和工艺要求来确定。

（4）纺织行业

• 应用场景：L-苏氨酸在纺织行业中可能作为某些特定纤维或织物的处理剂，用于改善纤维的性能或增加织物的功能性。

• 用法用量：在纺织行业中的具体用量和用法需根据纤维种类、织物类型以及处理要求来确定。由于L-苏氨酸在纺织领域的直接应用报道较少，建议在实际应用中遵循相关的行业标准和规范，并咨询专业人士的意见。

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