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CAS号:67-97-0分子式:C27H44O
简介:维生素D3,又称胆钙化醇或胆骨化醇,是一种脂溶性维生素,是人和动物体内天然存在的维生素形式。它在自然界中可通过紫外线照射皮肤中的7-脱氢胆固醇转化而来,也可从食物中获取。维生素D3外观为白色针状结晶或结晶性粉末,无臭无味,易溶于乙醇、乙醚、丙酮、氯仿,不溶于水,需在干燥、避光、密封条件下储存。
在各行业中的用途、用法及用量:
食品添加剂领域
用途:维生素D3在食品添加剂中主要用作营养强化剂,用于补充食品中维生素D的含量,满足对维生素D的营养需求。
用法:通常以粉末或微胶囊的形式添加到食品中,如牛奶、酸奶、果汁、谷物制品等。
用量:具体添加量需根据食品种类、配方和预期营养效果来确定,并需遵循国家相关标准和食品添加剂使用规定。例如,在乳制品中,一般每千克产品添加1~5微克;在饮料中,通常每升添加0.1~1微克;在烘焙食品中,大概每千克添加1~3微克。
工业领域
用途:维生素D3在工业领域可能作为某些化学反应的原料或催化剂使用,参与合成其他化合物,或作为抗氧化剂在某些工业过程中起到稳定剂的作用。
用法:根据具体工业应用和工艺要求,将维生素D3添加到反应体系中或作为配方成分之一。
用量:具体用量根据工业产品的特性和工艺要求来确定,例如在饲料中作为添加剂时,每吨饲料中维生素D3的添加量在几克至几十克之间。
化工领域
用途:维生素D3在化工行业中可以作为原料或中间体使用,参与多种化学反应和合成过程,如合成其他维生素D的衍生物或类似物。
用法:根据具体的化学反应或合成过程来确定用量和用法。
用量:例如,在合成含氮杂环化合物时,用量根据目标产物的结构和反应条件而定,一般为反应物总质量的0.1%~1%;在精细化工产品生产中,作为中间体的用量依据具体生产工艺和配方调整,通常在反应体系总质量的0.05%~0.5%左右。
纺织行业
用途:目前尚无直接证据表明维生素D3在纺织行业中有广泛应用,但基于其化学性质,可能在某些特定的纺织品处理或改性过程中具有潜在的应用价值,如用于开发具有特定光学性能或其他性能的纺织品添加剂。
用法:若用于纺织品添加剂,需根据纺织品材质、加工工艺和功能要求进行试验和确定。
用量:一般添加量在纺织品质量的0.01%~0.1%左右,具体用量需经过大量实验和应用测试确定。
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