β-葡聚糖生产厂家

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β-葡聚糖的CAS号、分子式、简介及行业应用

CAS号

β-葡聚糖的CAS号存在多种，常见的有 9012-72-0、9051-97-2 等，具体取决于其来源和结构。

分子式

β-葡聚糖的分子式可表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ，其中 n 为聚合度，数值较大且因具体结构而有差异。

简介

β-葡聚糖是一种天然多糖，广泛存在于植物（如燕麦、大麦）、真菌（如酵母）和某些细菌中。它由葡萄糖分子通过β-1,3-糖苷键和β-1,6-糖苷键连接而成，具有独特的三维螺旋结构。β-葡聚糖具有良好的水溶性、黏稠性和稳定性，能够在水中形成稳定的胶体溶液。

在食品添加剂中的应用

1. 用途

• 增稠剂：用于提高食品的黏稠度，改善口感和质地。

• 稳定剂：防止食品中的成分发生沉淀或分离，提高食品的稳定性。

• 乳化剂：在乳制品和油脂制品中，改善乳化稳定性。

• 纤维增强剂：增加食品中的膳食纤维含量。

• 保湿剂和保鲜剂：用于保持食品的湿度和延长食品的保鲜期。

2. 用法用量

• 用法：将β-葡聚糖溶解在水中后，加入到食品中搅拌均匀。

• 用量：一般为食品总量的 0.1% - 1.0%，具体用量需根据食品种类和配方要求来确定。

在工业领域的应用

1. 用途

• 黏合剂：用于纸张、纺织品、木材和建筑材料等工业领域。

• 分散剂：在涂料、油墨等产品中，提高分散性。

• 润滑剂：在机械加工中，减少摩擦和磨损。

• 水处理剂：用于废水处理和油田开采等领域，提高生产效率。

2. 用法用量

• 用法：将β-葡聚糖溶解在水中后，按照一定比例加入到工业产品中。

• 用量：根据具体产品和工艺要求来确定，例如在作为黏合剂时，用量可能需要达到 1% - 5%；在作为水处理剂时，用量根据废水或油田的具体情况而定。

在化工领域的应用

1. 用途

• 表面活性剂：在某些化学反应中，作为表面活性剂使用。

• 稳定剂：提高化学反应的稳定性和效率。

• 纳米材料载体：在纳米技术领域，作为纳米材料的载体。

2. 用法用量

• 用法：根据具体的化学反应和工艺条件，将β-葡聚糖溶解在适当的溶剂中后加入反应体系。

• 用量：具体用量需根据化学反应和工艺条件来确定，通常取决于反应物的浓度、温度和压力等因素。

在纺织行业的应用

1. 用途

• 整理剂或上浆剂：用于提高纺织品的光泽和强度，改善纺织品的手感和外观。

2. 用法用量

• 用法：将β-葡聚糖溶解在水中后，通过喷洒或浸渍的方式应用到纺织品上。

• 用量：根据纺织品种类和生产工艺要求来确定，一般添加量应控制在适当范围内以确保纺织品的品质和稳定性。

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