L-天门冬氨酸锰生产厂家

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L-天门冬氨酸锰的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. CAS号

L-天门冬氨酸锰的CAS号存在多个登记编号，常见的有 7446-20-0 和 100-36-7。不同CAS号可能与产品纯度、结晶形态或制备方式有关，需根据具体产品规格确认。

2. 分子式

L-天门冬氨酸锰的分子式主要有以下两种表述方式：

• C₈H₁₂N₂O₈Mn（无水物）

• C₈H₁₂N₂O₈Mn·3H₂O（三水合物）

3. 简介

L-天门冬氨酸锰是一种由L-天门冬氨酸与锰离子通过螯合作用形成的氨基酸螯合物，通常呈现为淡红色晶体或结晶粉末，具有良好的水溶性，易溶于水后水溶液呈弱酸性。其化学性质稳定，不易分解，在常温下可稳定存在。

4. 行业应用及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：
  L-天门冬氨酸锰可作为营养强化剂，为食品提供锰元素和氨基酸营养。

• 用法用量：

• 作为营养强化剂，添加量为食品总质量的 0.05%~0.3%（以锰元素计，需符合食品安全标准）。

• 在乳制品中，一般每千克产品添加 20~80 毫克；在豆制品中，每千克产品通常添加 15~60 毫克；在饮料中，每千克产品大约添加 3~20 毫克。

• 作为酸度调节剂，添加量通常为食品总质量的 0.01%~0.1%（质量分数）。

（2）工业领域

• 用途：
  L-天门冬氨酸锰可作为某些化学反应的原料或助剂，参与工业产品的制造过程；也可作为水处理剂，用于工业循环水系统中抑制水垢生成；还可作为催化剂或稳定剂，用于有机合成反应中提高反应效率。

• 用法用量：

• 作为水处理剂，投加量为 10~50 ppm（以循环水体积计）。

• 作为催化剂或稳定剂，投料量为反应体系质量的 0.05%~0.5%（需根据反应类型优化）。

• 作为工业产品添加剂，使用量根据产品的生产工艺和质量要求而定，一般为产品总质量的 0.5%~5%。

（3）化工领域

• 用途：
  L-天门冬氨酸锰可用于合成其他含锰有机化合物，如某些功能性高分子材料中的锰组分；也可作为有机合成中间体，用于制备天门冬氨酸衍生物；还可作为微量元素添加剂，用于制备微量元素肥料。

• 用法用量：

• 在合成反应中，投料比例需根据化学反应计量比确定。例如，在制备天门冬氨酸酯时，占比可能为 5%~15%。

• 作为微量元素肥料添加剂，添加量为肥料总质量的 0.01%~0.1%。

• 在分析化学中，L-天门冬氨酸锰标准溶液的浓度根据具体的分析方法和仪器要求进行配制，一般为 0.05~0.2 mol/L。

（4）纺织行业

• 用途：
  L-天门冬氨酸锰在纺织行业的应用相对较少，但未来可能会发掘出其在该领域的潜在应用价值。例如，它可能作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理；或作为染料固色剂的辅助成分，用于提高染料在纤维上的附着力。

• 用法用量：

• 作为纤维整理剂，整理液中的添加量为 0.05%~0.2%（质量分数，需实验验证效果）。

• 作为染料固色剂，添加量为染液质量的 0.01%~0.05%。

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