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CAS号:乙酸锌常见的CAS号有两种,分别为 557-34-6(无水乙酸锌)和 5970-45-6(二水合乙酸锌)。
分子式:
无水乙酸锌:Zn(CH3COO)2
二水合乙酸锌:Zn(CH3COO)2⋅2H2O
简介:乙酸锌是一种无机化合物,通常为白色结晶性粉末,具有乙酸气味,易溶于水和乙醇。它是一种重要的化工原料,广泛应用于食品、工业、化工和纺织等领域。
用途:
作为膨松剂,用于烘焙食品(如面包、饼干、蛋糕等)的制作,帮助食品在烘焙过程中膨胀,改善口感。
作为酸味剂,为食品提供酸味,调节食品的风味。
作为防腐剂,延长食品的保质期。
用法:
将乙酸锌与其他食品原料混合均匀,按照配方要求加入食品中。
用量:
通常每千克食品中添加量为 1-100毫克,具体用量需根据食品种类和配方要求进行调整。
用于制造锌盐,如氧化锌、碳酸锌等。
作为催化剂,参与有机合成反应,提高反应效率。
作为木材防腐剂,防止木材腐烂。
作为电镀液成分,用于金属表面镀锌。
根据具体工艺要求,将乙酸锌与其他原料混合,或溶解于溶剂中使用。
在制造锌盐时,乙酸锌的用量通常为反应物总质量的 10%-30%。
在电镀液中,乙酸锌的浓度通常为 5%-20%,具体用量需根据电镀面积和镀层要求进行调整。
作为催化剂,用于醋酸乙烯等化学反应。
作为分析试剂,用于测定钠、硫化氢等物质的含量。
作为色谱分析试剂,用于分离和检测化合物。
用于制造化妆品、涂料等产品,提供特定的性能。
根据具体化学反应或工艺要求,将乙酸锌加入反应体系中,或溶解于溶剂中使用。
作为催化剂时,乙酸锌的用量通常为反应物质量的 0.1%-5%。
作为分析试剂时,用量根据实验要求确定。
作为媒染剂,帮助染料更好地附着在纤维上,提高染色效果。
作为固色剂,提高染料的固着牢度,改善织物的色牢度。
将乙酸锌溶解于水中,配制成一定浓度的溶液,用于染色或整理工艺。
作为媒染剂时,每升染色液中通常添加 几克到几十克 乙酸锌,具体用量根据织物种类、染料性质和染色工艺确定。
在织物整理中,乙酸锌溶液的浓度通常为 5%-15%,具体用量根据处理要求和织物数量进行调整。
在使用乙酸锌时,应严格遵守相关行业标准和法规,确保操作安全。
不同行业和用途中,乙酸锌的用量和用法可能有所不同,需根据具体情况进行调整。
乙酸锌应储存于干燥、阴凉、通风的地方,避免与氧化剂、酸类物质混放。
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