奇亚籽粉

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奇亚籽粉基本信息

• CAS号：奇亚籽粉为混合物，无单一CAS号；主要成分为 膳食纤维（如纤维素，Cellulose） 的CAS号为 9004-34-6，α-亚麻酸（Alpha-Linolenic Acid）的CAS号为 463-40-1，蛋白质（如球蛋白，Globulin）无特定CAS号（蛋白质类物质通常无固定CAS号），多糖类无特定CAS号（因聚合度差异）。

• 分子式：

• 纤维素分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（聚合度n可变）；

• α-亚麻酸分子式：C₁₈H₃₀O₂；

• 蛋白质类（如球蛋白）为氨基酸聚合物，无固定分子式；

• 多糖类为多聚糖混合物，无固定分子式（聚合度n可变，结构通式为(C₆H₁₀O₅)ₙ）。

应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：

• 膳食纤维补充剂：用于面包、饮料、酸奶等食品，增加膳食纤维含量。

• 增稠剂：用于酱料、乳制品等，改善食品质构。

• 天然风味剂：提供谷物特有的清淡风味。

• 用量：通常为2%~10%（按食品配方需求调整，以符合营养强化或质构需求）。

2. 工业应用

• 用途：

• 生物降解材料添加剂：作为天然多糖来源，用于环保包装材料或可降解塑料的增强剂。

• 化工产品填料：用于涂料、胶黏剂中改善产品性能或稳定性。

• 用量：1%~5%（视工业产品具体要求而定）。

3. 化工领域

• 用途：

• 乳化稳定剂：在含水-油体系中辅助稳定乳液结构（膳食纤维可能具有辅助作用）。

• 抗氧化剂辅助成分：用于油脂、乳液的氧化稳定性优化（α-亚麻酸可能具有间接辅助作用）。

• 用量：0.1%~0.5%（根据体系需求调整）。

4. 纺织行业

• 用途：

• 天然纤维处理剂：用于棉、麻等纤维的上浆或柔软整理。

• 生物基胶黏剂：作为天然多糖来源，用于无纺布或纤维粘合。

• 用量：2%~5%（依织物类型和工艺需求调整）。

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