六偏磷酸钠10124-56-8

六偏磷酸钠（Sodium Hexametaphosphate, SHMP）产品介绍

1. 基本特性

• 化学式：(NaPO₃)₆

• CAS号：10124-56-8

• 外观：无色透明玻璃状固体或白色粉末

• 溶解性：易溶于水（20℃时溶解度约20g/100mL）

• pH值：5.8-7.0（1%水溶液）

• 螯合能力：可螯合Ca²⁺、Mg²⁺等金属离子（螯合值≥400mg CaCO₃/g）

2. 核心功能

• 螯合作用：软化硬水，防止水垢形成

• 分散作用：防止颗粒聚集和沉积

• 缓冲作用：维持溶液pH稳定

• 防腐保鲜：抑制微生物生长

3. 主要应用领域

（1）食品工业（E452i）

• 肉制品加工：保持水分，提高出品率（添加量0.1-0.3%）

• 海鲜处理：防止蛋白质变性，保持鲜嫩口感

• 饮料稳定剂：防止浑浊和沉淀

（2）水处理

• 锅炉水处理：防止结垢和腐蚀

• 循环冷却水：阻垢分散剂

（3）洗涤剂

• 助洗剂：增强去污力，软化洗涤用水

（4）陶瓷与建材

• 陶瓷生产：降低泥浆粘度

• 水泥外加剂：提高流动性和强度

（5）其他领域

• 采矿：矿石浮选剂

• 纺织：印染助剂