研究表明,琉璃苣油中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量高达54.70%,其中亚油酸含量36.51%,γ-亚麻酸(GLA)含量最高可达18.19%,这其中,亚油酸和γ-亚麻酸均为人体必需脂肪酸,参与人体的新陈代谢,亚油酸具有有效降低冠状动脉心脏疾病的作用,且有助于治疗孕期糖尿病的功效;γ-亚麻酸不仅具有抗炎活性,而且具有抑制肿瘤生长、降血压、降血脂、抗炎等的作用。
琉璃苣油富含人体必需脂肪酸γ-亚麻油酸及亚油酸,是人体必需但又不能自身合成的脂肪酸,必须从外界摄取,对人体生理功能有良好的调节作用。琉璃苣油在治疗和缓解经前症候群、多重硬化症、更年期问题、心脏病、干癣、湿疹和早衰的皮肤等领域具有一定的功效。
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