化学性质呈黄色至黄绿色或浅琥珀色半阊体状物质,室温低时会凝固。呈甜的木香,有茶玫瑰和烟熏香气。
用途我国GB2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于调味品、可乐型饮料及烟熏等型香精。
生产方法由蒺藜科植物南美布藜木(Bulnesiasatmienti)、愈创木(Guaiacumofficinale)和神圣愈创木(G.Sancturn)的木质部分(锯屑)经水蒸气蒸馏而得。得率3%~6%。野生于巴拉圭、阿根廷等地。
吉安市国光香料厂
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国光香料