醋酸铵631-61-8乙酸铵，国标98%，25KG/袋

醋酸铵（Ammonium Acetate）的性质和用途

基本信息

• 化学式：CH₃COONH₄ 或 C₂H₇NO₂

• 分子量：77.08 g/mol

• CAS号：631-61-8

• 外观：白色结晶或粉末，易潮解

• 储存条件：密封保存于阴凉干燥处

物理化学性质

主要用途

1. 缓冲溶液

• 常用于 HPLC（高效液相色谱） 和 LC-MS（液相色谱-质谱联用） 分析，调节流动相pH。

• 生物化学实验中用于蛋白质纯化、DNA/RNA沉淀。

2. 有机合成

• 作为 弱酸弱碱盐，参与 Knoevenagel缩合反应 等有机反应。

• 用于合成 乙酰胺 或其他含氮化合物。

3. 食品与医药

• 食品工业中作为 酸度调节剂（E264）。

• 医药中用于制备 利尿剂 或 缓释药物辅料。

4. 其他应用

• 电镀工业中用于金属表面处理。

• 实验室中用于 蛋白质沉淀（如乙醇-醋酸铵法）。

安全与储存

• 毒性：低毒（LD₅₀ 大鼠经口 3860 mg/kg），但高浓度可能刺激呼吸道。

• 防护措施：

• 避免吸入粉尘，操作时佩戴手套和护目镜。

• 储存于干燥环境，防止吸潮结块。

• 分解产物：加热会释放 氨气（NH₃） 和 醋酸蒸气，需通风良好。

总结

醋酸铵是一种多功能化学试剂，广泛应用于 分析化学、生物技术、食品和医药工业，因其 缓冲性能 和 温和的化学性质 成为实验室常用盐类。