化学式:一般写为\(C_4H_7FeO_5\),也可表示为\(Fe(C_2H_3O_2)_3\)(三价铁的醋酸盐)或\(Fe(C_2H_3O_2)_2\)(二价铁的醋酸盐)。
CAS 号:10450 - 55 - 2。
中文别名:乙酸铁 (III);碱式醋酸铁等。
外观3:通常为红褐色叶片状结晶或无定形粉末,略带醋酸气味。也有资料描述为淡黄色或橙黄色结晶粉末4。
溶解性3:冷水中缓慢溶解,热水中迅速溶解,溶于乙醇、醋酸。
稳定性4:在空气中稳定,但在潮湿环境中容易吸湿。醋酸铁中的铁离子具有一定的氧化还原性质,二价铁离子\(Fe^{2+}\)可以被氧化成三价铁离子\(Fe^{3+}\),也可以被还原成金属铁。
食品工业7:作为营养增补剂、铁质强化剂,可用于调制乳、风味发酵乳、含乳饮料、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品等。
医药领域4:可作为补血剂,用于治疗缺铁性贫血等疾病。
化学工业4:可作为催化剂或用于其他合成反应,例如在某些有机合成反应中作为催化剂,促进反应的进行。
其他行业:在纺织行业中作为媒染剂,帮助染料更好地附着在织物上;在印刷行业中用于制造黑色和红色油墨;还可用于颜料生产、污水处理等领域。
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陈经理