2,5-二特丁基对苯二酚88-58-4

基本信息

• 化学名称：2,6 - 二叔丁基对苯二酚

• 英文名：2,6 - Di - tert - butyl - 1,4 - benzenediol

• 分子式：\(C_{14}H_{22}O_{2}\)

• 分子量：222.32

• CAS 登录号：128 - 37 - 0

理化性质

• 外观：白色或浅黄色结晶粉末。

• 熔点：熔点为 152 - 156℃。

• 溶解性：不溶于水，易溶于乙醇、丙酮、苯、甲苯等有机溶剂。

• 稳定性：在常温常压下稳定，但在高温、光照或与强氧化剂接触时，可能会发生氧化等化学反应。

作用与用途

• 工业领域：主要用作橡胶、塑料、油脂等材料的抗氧化剂。能有效抑制这些材料在加工、储存和使用过程中的氧化降解，延长其使用寿命，提高产品的性能和质量。例如，在橡胶制品中，它可以防止橡胶老化、龟裂，保持橡胶的弹性和强度；在塑料中，能防止塑料变黄、变脆，提高其耐热性和耐候性。

• 食品行业：是一种允许使用的食品抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品等食品中。它能阻止或延缓食品中的油脂氧化酸败，防止食品产生哈喇味，延长食品的货架期。其抗氧化效果优于传统的抗氧化剂如 BHA（丁基羟基茴香醚）和 BHT（二丁基羟基甲苯），且毒性较低。

• 其他领域：在化妆品、医药等领域也有一定的应用。在化妆品中，可作为抗氧化剂，保护化妆品中的油脂和其他易氧化成分不被氧化，延长化妆品的保质期；在医药方面，可用于某些药物的合成或作为药物制剂中的抗氧化添加剂，提高药物的稳定性。