制备两性表面活性剂：由于分子中同时含有氨基（碱性基团）和羟基（亲水性基团），可以通过化学反应与其他物质结合，制备出具有两性性质的表面活性剂。这类表面活性剂在不同的 pH 值条件下表现出不同的电荷性质，具有良好的乳化、分散、润湿等性能，广泛应用于洗涤剂、化妆品、纺织等行业。例如，在洗涤剂中，它能有效去除油污和污渍，同时对皮肤温和；在化妆品中，可作为乳化剂，使油相和水相均匀混合，提高产品的稳定性。
作为助剂改善表面性能：在一些表面处理工艺中，2 - 氨基 - 1 - 丁醇可以作为助剂添加到体系中，改善材料的表面性能。比如，在金属表面处理中，它能够吸附在金属表面，形成一层保护膜，起到防锈、防腐的作用；在涂料中，可调节涂料的表面张力，提高涂料的附着力和光泽度
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