合成两性表面活性剂与脂肪酸、烷基硫酸酯等反应生成氨基酸型表面活性剂（如 N - 酰基 AMP），这类表面活性剂兼具阴离子和阳离子特性，在不同 pH 条件下表现出良好的相容性，常用于洗发水、沐浴露中，具有温和低刺激、泡沫细腻的特点，尤其适合敏感肌护理产品。
洗涤剂配方改良作为助洗剂添加到洗衣粉、洗衣液中，可螯合水中的钙镁离子，改善洗涤剂的耐硬水性能，同时增强对油脂和蛋白质污垢的分散能力，提升去污效果。
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