对羟基苯甲酸 99-96-7 4-羟基苯甲酸 植物提取物

对羟基苯甲酸（4-Hydroxybenzoic Acid）简介：

一、基本信息

名称：对羟基苯甲酸，又称4-羟基苯甲酸（p-Hydroxybenzoic Acid）

化学式：C₇H₆O₃

分子量：138.12 g/mol

CAS号：99-96-7

二、物理性质

外观：白色结晶性粉末

熔点：214-217℃（分解）

溶解性：微溶于冷水，易溶于热水、乙醇、乙醚

特性：具有酚羟基和羧基双重官能团

三、化学性质

酸性：羧基使其呈弱酸性（pKa≈4.5）

反应性：可发生酯化、醚化等反应，其酯类（尼泊金酯）具有抗菌性

稳定性：耐热性好，但遇强氧化剂分解

四、应用领域

防腐剂：其酯类（对羟基苯甲酸甲酯/丙酯等）广泛用于食品、化妆品防腐

医药中间体：合成心血管药物、消毒剂

有机合成：制备液晶材料、染料

农业：植物生长调节剂

五、安全与储存

毒性：低毒，但高浓度对皮肤有刺激性

储存：避光密封，置于阴凉干燥处

防护：操作时建议佩戴手套和护目镜

该化合物因其独特的双官能团结构，在防腐和有机合成领域具有重要价值，其衍生物应用尤为广泛。