LNB

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LNB（乳糖-N-二糖）的CAS号、分子式及行业应用概述

CAS号与分子式

• CAS号：50787-09-2

• 分子式：C₁₄H₂₅NO₁₁

• 分子量：383.35 g/mol

食品添加剂领域

• 用途：
  LNB是人乳寡糖（HMOs）的组成成分，存在于人类母乳中，是婴儿配方食品、保健食品及膳食补充剂的重要原料。其主要用于模拟母乳中的营养结构，满足特定人群对功能性成分的需求。

• 用法与用量：

• 婴儿配方食品：添加量需根据产品配方和生产工艺确定，通常以模拟母乳中HMOs的含量为参考，无统一标准。

• 普通食品：在乳制品（如酸奶、奶酪）中添加量可能为0.1%-5%，在饮料（如果汁、运动饮料）中可能为1.5 g/L。

• 形式：以白色粉末形式添加，纯度通常≥98%。

工业领域

• 用途：

• 原料或添加剂：LNB可能作为某些特定产品的原料或添加剂使用，例如用于制备生物可降解塑料等环保材料。

• 表面活性剂：在化妆品、制药和油漆等行业中，LNB可能作为表面活性剂、乳化剂或稳定剂使用。

• 用法与用量：

• 生物可降解塑料：添加量需根据产品的特性和生产工艺确定，可能需考虑LNB的物理化学性质、加工条件以及产品的最终用途。

• 表面活性剂：添加量可能根据所需的功能和效果进行调整，具体用量需根据产品配方和生产工艺确定。

化工领域

• 用途：
  LNB在化工领域的应用相对有限，但可能作为合成其他化合物的中间体或原料使用。例如，它可通过化学修饰制备具有特定功能的衍生物，或用于制备生物材料、表面活性剂等。

• 用法与用量：

• 化学合成：具体用量需根据目标产物和反应条件确定，通常需通过实验优化确定最佳投料比。

纺织行业

• 用途：
  LNB在纺织行业的应用尚不普遍，但可能在某些特定的纺织品处理工艺中作为辅助剂使用。例如，它可能用于改善纺织品的柔软度、吸湿性等性能。

• 用法与用量：

• 纺织品处理：添加量需根据纺织品的种类、工艺要求和所需性能确定，实际应用中需谨慎选择和使用，确保用量在合理范围内以避免对纺织品造成不良影响。

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