三肽-1铜

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三肽-1铜（蓝铜胜肽）的CAS号与分子式

三肽-1铜的CAS号存在多种登记，常见编号为 89030-95-5，另有 49557-75-7 和 130120-57-9 等编号，具体取决于分子结构与纯度标准。其分子式为 C₁₄H₂₄N₆O₄Cu，分子量约为 402.91 g/mol。外观为蓝色或淡蓝色粉末或透明液体，储存条件为 2-8℃密封保存，避免光照和潮湿环境。

各行业应用、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：
  三肽-1铜在食品工业中可用作抗氧化剂、防腐剂或天然色素。

• 作为抗氧化剂，可延长食品保质期，防止脂肪氧化变质，适用于肉制品、油脂类食品的防腐保鲜。

• 作为天然色素，其蓝色或绿色特性可用于糕点、糖果、饮料等产品的着色。

• 作为营养强化剂，可补充铜元素等微量元素，满足特定营养需求。

• 用法：
  直接添加至食品中，或与其他食品添加剂混合使用。

• 用量：
  需根据食品种类和生产工艺调整。例如，作为抗氧化剂时，建议添加范围为每公斤食品 0.1-1克；作为营养强化剂时，用量需结合具体营养需求确定。

工业领域

• 用途：
  三肽-1铜在工业中可作为催化剂、电镀添加剂或杀菌剂。

• 作为催化剂，可参与氧化还原反应，提高反应速度和效率。

• 作为电镀添加剂，可优化电镀层质量，增强镀层的均匀性和附着力。

• 作为杀菌剂，可用于工业水处理或设备清洁，抑制微生物生长。

• 用法：
  溶解或悬浮于适当溶剂中，根据工艺要求进行操作。

• 用量：
  需根据反应体系、介质条件及目标效果调整。例如，在催化反应中，浓度通常控制在 0.1-1.0 mmol/L 范围内。

化工领域

• 用途：
  三肽-1铜在化工生产中可作为染料媒染剂、化学中间体或稳定剂。

• 作为染料媒染剂，可提升染料与纤维的结合力，改善染色效果。

• 作为化学中间体，可合成含铜功能化合物或配位化合物，拓展材料性能。

• 作为稳定剂，可维持金属离子（如铜离子）在溶液中的稳定性，防止沉淀或降解。

• 用法：
  参与合成反应或作为添加剂使用。

• 用量：
  需根据目标产物产率优化。例如，在合成铜配合物时，三肽-1铜与配体的摩尔比通常为 1:1-1:2。

纺织行业

• 用途：
  目前公开信息中未明确提及三肽-1铜在纺织行业的直接应用，但可探索其作为染料分散剂或织物后整理剂的潜力。

• 作为染料分散剂，可利用铜离子与纤维素的结合能力，提升染色均匀性和牢度。

• 作为织物后整理剂，可通过络合作用改善织物抗皱性或耐洗性，延长使用寿命。

• 用法：
  若需应用，需通过实验室试验验证其与纺织材料的相容性及对织物性能的影响。

• 用量：
  需根据具体工艺和目标效果调整，并严格遵循行业安全标准。

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