A2全脂奶粉厂家

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A2全脂奶粉的CAS号与分子式

A2全脂奶粉的核心成分为A2β-酪蛋白牛奶，其中A2β-酪蛋白无独立CAS号。全脂奶粉的通用CAS号为106-72-9（需注意：此为全脂奶粉整体标识，非A2β-酪蛋白单独编号）。由于A2全脂奶粉为复合物（含脂肪、蛋白质、乳糖等），无统一分子式，其核心蛋白质A2β-酪蛋白的分子量约为20-25 kDa。

A2全脂奶粉在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 乳制品加工

• 用途：用于生产酸奶、奶酪、冰淇淋等，通过调整奶粉比例（通常为5%-15%）改善产品质地和风味。

• 用法用量：根据产品配方调整添加量，需符合《食品安全国家标准 乳粉》（GB 19644-2010）中关于蛋白质、脂肪、水分等指标的规定。

2. 烘焙食品

• 用途：作为蛋糕、面包的原料，可提升产品的蓬松度和奶香。

• 用法用量：添加量约为面粉重量的10%-20%，具体比例需根据产品配方和工艺要求确定。

3. 饮料基底

• 用途：用于调制奶茶、咖啡伴侣等，提供乳香味和乳化稳定性。

• 用法用量：建议添加量为液体总量的2%-5%，需充分搅拌以避免结块。

工业领域

1. 饲料原料

• 用途：作为动物饲料的蛋白质补充剂，提供必要的营养成分。

• 用法用量：添加量约为饲料总量的5%-10%，需与其他原料混合均匀，并符合《饲料原料目录》及《饲料添加剂安全使用规范》。

2. 生物材料

• 用途：用于生产可降解包装材料，通过特定工艺将奶粉与其他聚合物结合。

• 用法用量：具体比例需根据材料性能要求确定，需通过相关安全评估，确保无有害物质残留。

化工领域

1. 表面活性剂

• 用途：通过化学改性制备乳化剂，用于化妆品或清洁剂中。

• 用法用量：需控制反应条件以避免蛋白质变性，具体用量需根据化学反应的需求和条件确定，通常需要进行实验验证和优化。

2. 粘合剂

• 用途：作为天然粘合剂的原料，与其他成分协同作用。

• 用法用量：添加量约为总配方的2%-5%，需符合《化妆品安全技术规范》或《洗涤剂用品安全技术规范》中关于原料纯度和杂质限量的规定。

纺织行业

1. 纤维改性

• 用途：作为天然蛋白质涂层，用于改善纤维的柔软性和吸湿性。

• 用法用量：添加量约为纤维重量的1%-3%，具体比例需根据纤维特性和工艺要求确定。

2. 染料助剂

• 用途：用于固定染料分子，提高染色牢度。

• 用法用量：需根据染料类型调整用量，并符合《纺织品生态安全技术规范》中关于禁用物质和pH值的规定。

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