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绞股蓝皂苷是一类化合物,包含多种同系物,不同类型具有不同的CAS号和分子式。例如,绞股蓝皂苷XLIX的CAS号为 94987-08-3,分子式为 C₅₂H₈₆O₂₁;另一种常见类型的CAS号为 15588-68-8,分子式为 C₈₀H₁₂₆O₄₄。
用途:作为天然风味调节剂,用于饮料、啤酒、糖果、巧克力、糕点等食品中,增添独特风味和香气。例如,在啤酒中可增强泡沫稳定性,在巧克力中提升苦味与香味层次。作为功能性成分,丰富食品组成。
用法:直接添加:按生产需求将绞股蓝皂苷粉末加入食品配方,与其他原料混合均匀。复配使用:与其他食品添加剂(如维生素、矿物质)复配,开发复合型食品。
用量:饮料:添加量通常为 0.01%-0.1%(以成品重量计),需根据配方调整。啤酒:添加量约为 0.05%,可改善口感与泡沫特性。糕点与巧克力:添加量约为 0.1%-0.5%,需结合工艺验证兼容性。
用途:用于生产生物降解材料或作为表面活性剂原料。其多糖结构可通过化学修饰增强与纤维的结合力,潜在应用于纺织助剂或功能整理剂。参与某些工业产品的生产或改性。
用法:直接添加:将绞股蓝皂苷按比例加入工业产品配方中,与其他原料混合均匀。复配使用:与其他工业原料复配,优化产品性能。
用量:生物降解材料:添加量需根据材料类型和工艺确定,例如在塑料中可能添加 1%-5%(以原料重量计)。表面活性剂:用量需通过实验优化,例如在洗涤剂中可能添加 0.5%-2%(以配方总重计)。
用途:作为化学合成中间体,参与制备特殊功能材料(如抗氧化剂、催化剂载体)。其多酚结构可能通过氧化还原反应或作为配体使用。用于某些化学反应的原料或助剂。
用法:直接参与反应:将绞股蓝皂苷作为反应物或催化剂加入化学反应体系中。复配使用:与其他化工原料复配,优化反应条件或产物性能。
用量:合成抗氧化剂:可能作为原料添加 5%-10%(以反应物总重计),需通过小试实验验证效果。其他化学反应:用量需根据反应类型和工艺条件确定。
用途:作为天然染料或助剂,为纺织品提供独特色彩或改善手感。其多糖成分可能通过化学修饰增强与纤维的结合力。探索作为功能整理剂的潜力,如提升纺织品的抗静电性或柔软度。
用法:浸泡或喷雾:通过浸泡或喷雾的方式将绞股蓝皂苷应用到纺织品上,处理条件需根据纺织品类型调整。染色工艺:尝试以一定浓度进行小样测试,具体用量需根据纺织品种类和生产工艺调整。
用量:染色工艺:可尝试以 0.1%-2% 的浓度(相对于纤维重量) 进行小样测试,具体用量需根据纺织品种类和生产工艺调整。
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