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四氢姜黄素的CAS号为 36062-04-1,分子式为 C₂₁H₂₄O₆,分子量为372.41。其化学结构稳定,常温下呈白色或乳白色粉末状,微溶于乙醇,在PEG400等溶剂中具有较好的溶解性。
用途:四氢姜黄素可作为天然色素或功能性成分的原料,用于食品着色或配方优化。其抗氧化特性可用于开发稳定性更高的食品添加剂,延长食品保质期。
用法:直接添加到食品配方中,或与其他原料混合使用。
用量:具体用量需根据产品配方及目标效果确定。例如,在部分实验性配方中,其添加量可能为食品总重量的 0.01%-0.1%,需通过稳定性测试验证其适用性。
用途:四氢姜黄素可用于制备生物基材料或功能涂层。其分子中的酚羟基可参与交联反应,形成具有特定机械性能的高分子材料。
用法:作为原料或中间体,参与工业产品的制备过程。
用量:投料比需根据目标产物的分子量及结构调整。例如,在制备生物塑料时,其添加量可能为单体总摩尔数的 5%-15%,需通过反应条件优化确定最佳比例。
用途:四氢姜黄素可作为化工中间体,用于合成染料、香料或其他精细化学品。其分子中的共轭体系可通过氧化反应生成醌类化合物,进一步用于染料合成。
用法:参与化学反应,作为原料或中间体使用。
用量:化工应用中的用量取决于反应路径及目标产物收率。例如,在合成醌类染料时,其投料量可能为反应物总质量的 10%-30%,需通过催化剂筛选及反应温度控制提高转化率。
用途:四氢姜黄素可用于开发功能性纺织助剂,如抗氧化整理剂或紫外线吸收剂。其分子中的共轭体系可吸收紫外线,保护纤维免受光降解。
用法:通过浸轧或喷涂工艺处理织物,例如在染色前与染料预混。
用量:纺织加工中其添加量需根据纤维类型及整理工艺确定。例如,在棉织物抗氧化整理中,建议用量为整理液总重量的 0.5%-2%,需通过耐洗性测试验证其持久性。
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