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甘油葡糖苷(别名:格莱可因、Glycerylglucoside)的CAS号为 22160-26-5,分子式为 C₉H₁₈O₈,分子量为 254.23。其结构由一分子甘油与一分子葡萄糖通过α-1,2-糖苷键连接而成,属于小分子多糖类化合物。
用途:
保湿剂:用于饮料、乳制品、糕点等食品,保持水分平衡,防止干燥或结块。
稳定剂:改善食品质地,防止分层或沉淀,延长保质期。
乳化剂:辅助油水混合,优化食品口感。
用法:
溶解于热水后与其他原料混合,或直接添加至食品配方中。
用量:
糕点:添加量为 0.5%-1.0%。
其他食品:添加量为食品总量的 0.1%-2%,具体根据食品种类和需求调整。
粘合剂:用于纸张、墙纸、胶水等产品的生产,提高粘合力。
润滑剂:在金属加工、机械制造中减少摩擦,提高设备运行效率。
胶粘剂:作为添加剂,增强胶粘剂的粘附性和柔韧性。
稳定剂:用于蛋白药物等的长期保存,保持产品质量。
作为添加剂直接加入工业产品配方中,或与其他原料混合使用。
胶粘剂:添加量为反应物总量的 1%-10%。
其他工业产品:具体用量根据产品特性和生产工艺要求确定,例如在涂料中添加量为 0.5%-2%。
化学反应原料或中间体:参与某些化学反应,提高反应效率或产物稳定性。
催化剂或稳定剂:在化工生产中作为助剂使用。
合成原料:用于制备高分子化合物或表面活性剂,拓展材料性能。
根据反应类型调整用量和条件,例如在催化反应中添加量为反应物总质量的 1%-5%。
需通过试验优化反应条件,具体用量根据化工产品的特性和生产工艺要求确定。
纤维处理剂:减少静电和摩擦,提高加工效率,保护纤维表面。
染色助剂:增强纤维与染料的结合力,提高染色均匀性和耐洗性。
保湿剂或柔软剂:改善纺织品性能,赋予特定功能。
在纺织品整理过程中添加,或作为浸渍液使用。
纤维润滑:添加量为纤维重量的 0.1%-1%。
其他纺织品处理:具体用量根据纺织品类型和工艺要求调整,通常为纺织品重量的 0.1%-5%。
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