和牛骨胶原蛋白肽

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和牛骨胶原蛋白肽的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号与分子式

和牛骨胶原蛋白肽的CAS号为 9064-67-9。其分子式为 C₄H₆N₂O₃R₂·(C₇H₉N₂O₂R)ₙ，其中 R 代表氨基酸侧链，n 表示肽链中氨基酸的数量。由于其为多种氨基酸组成的混合肽，分子式并不固定，分子量通常在 3000道尔顿以下。

食品添加剂领域

用途：

• 作为食品原料或添加剂，用于乳制品、肉制品、糕点、冷冻食品等，可提供氨基酸等营养成分，或作为增稠剂、胶凝剂和乳化剂，改善食品的质地和稳定性。

• 例如，添加至乳制品中可增强其稠度，用于肉制品中可提升保水性。

用法：

• 直接添加至食品原料中，充分搅拌以确保均匀分布。

• 溶解于水制成溶液后，按食品配方添加。

用量：

• 具体用量需根据食品种类和工艺调整，一般建议添加量为每千克食品 0.1~0.3克，或按照产品说明书上的建议添加量进行添加。

工业领域

用途：

• 用于制备胶体、涂料、胶水、胶粉、胶片等工业产品，提供粘合、增强和改善材料性能的作用。

• 例如，作为表面活性剂或乳化剂，用于化妆品、洗涤剂、涂料等产品的生产中。

用法：

• 根据具体工业应用，将和牛骨胶原蛋白肽与其他原料混合，按特定比例添加至产品中。

用量：

• 具体用量需根据产品配方和工艺需求确定。例如，在化妆品中添加时，一般推荐使用量为产品总配方的 0.1%~1%。

化工领域

用途：

• 可能用于生产某些功能性高分子材料，或作为某些化学反应的原料或催化剂。

• 例如，用于制备生物可降解材料或环保涂料。

用法：

• 根据具体化学反应和产品需求，将和牛骨胶原蛋白肽与其他化工原料混合使用。

用量：

• 具体用量需根据化学反应和产品需求确定。例如，在化工合成中，投加比例通常为反应物总质量的 1%~5%（具体比例需根据产品配方优化）。

纺织行业

用途：

• 理论上可作为纺织品的涂层或添加剂，用于纤维的柔软性处理或染料分散剂的成分，优化织物的亲水性和染色效果。

• 例如，用于制备具有特定功能性的纺织面料。

用法：

• 将和牛骨胶原蛋白肽溶解于水制成溶液，通过浸轧或喷涂方式应用于纺织品表面。

用量：

• 具体用量需根据纺织品种类和生产工艺确定。例如，在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的 0.5%~2%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。