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速溶乌龙茶粉为混合物,无统一CAS号及分子式。不同供应商可能因提取工艺或成分差异标注不同编号,例如部分供应商标注CAS号为6812-78-8,也有供应商将其与茶多酚类成分关联标注为84650-60-2。分子式方面,有信息显示为C₄₄H₃₄O₂₂,但此信息仅代表提取物中部分成分的分子式,不适用于速溶乌龙茶粉整体。
速溶乌龙茶粉因其天然茶香和便捷性,广泛应用于食品工业:
茶饮料:作为奶茶、果茶的基底,提供茶香与风味。示例:每10千克奶茶原料添加500-1000克速溶乌龙茶粉,可提升茶香。
烘焙食品:用于制作蛋糕、饼干、面包等,增添茶香与风味层次。建议按面粉质量的1%-5%添加速溶乌龙茶粉,与糖、油脂等原料混合后使用。
冷冻饮品:用于制作冰淇淋等,赋予产品淡雅茶香。添加量依产品类型和风味需求确定,一般建议添加量为产品总重量的0.2%-0.8%。
速溶乌龙茶粉在工业领域主要用作吸附剂,利用其多孔结构吸附工业废水中的杂质:
废水处理:根据废水成分和处理量不同,用量会有所差异。一般每立方米废水处理需要2-8千克速溶乌龙茶粉。示例:处理1立方米含油废水时,添加5千克速溶乌龙茶粉,可吸附部分油脂。
速溶乌龙茶粉中的茶多酚、黄酮类成分可能具有抗氧化特性,可用于开发某些化工产品或作为添加剂使用:
化工产品开发:添加量通常为反应体系总质量的1%-5%,具体需根据反应条件和目标产物确定。
速溶乌龙茶粉可用于纺织品的增香整理,赋予纺织品淡雅茶香,提升产品附加值:
纺织品增香:将速溶乌龙茶粉配制成一定浓度的溶液,通过浸渍、喷涂等方式对纺织品进行处理。一般每升处理液添加3-10克速溶乌龙茶粉,处理后需进行干燥和固化处理以保证香气持久性。
功能性整理:未来可探索速溶乌龙茶粉在纺织品保湿、抗静电等功能性整理方面的应用,具体用法和用量需根据纺织品的种类、生产工艺和产品特性确定。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
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