羊初乳

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羊初乳的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

羊初乳粉的CAS号为84012-26-0，但该编号可能因供应商或产品差异而变化，需以产品包装或供应商提供的信息为准。

分子式

羊初乳是多种成分的混合物，无单一分子式，主要成分包括蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质和维生素等。

简介

羊初乳是母羊分娩后1-7天内产生的乳汁，含有免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子及多种免疫活性成分。其乳蛋白含量（6.22%）与可溶性固形物（21.29%）显著高于常乳，且脂肪球颗粒更小，更易吸收。

性状

• 外观：浓稠奶油状黄色乳汁，加工成粉后呈淡黄色或淡黄褐色粉末。

• 溶解性：易溶于水或奶液。

• 稳定性：具有良好的稳定性和保存性。

用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂，用于乳制品、烘焙食品、饮料等产品中，提供丰富的营养成分。

• 用法：

• 可直接与其他食品原料混合均匀，或溶解于水/奶液中作为配料使用。

• 用量：

• 在乳制品中，添加量一般为产品总质量的3%-10%；在烘焙食品中，添加量通常为面粉质量的5%-15%；在饮料中，添加量一般为饮料总质量的1%-5%。具体用量可根据产品的配方和工艺要求进行调整。

工业领域

• 用途：

• 作为某些工业产品的原料或添加剂使用，如用于生产功能性食品原料。

• 用法及用量：

• 用量和用法需根据具体的产品种类和生产工艺来确定。例如，在功能性食品原料生产中，羊初乳的使用量根据具体的生产工艺和产品要求而定，一般为原料总量的10%-30%。

化工领域

• 用途：

• 羊初乳中的某些成分可用于化工产品的研发和生产，如作为某些化学反应的天然助剂或催化剂。

• 用法及用量：

• 在制备生物可降解涂料时，羊初乳粉的添加量一般为涂料总质量的5%-20%；在粘合剂中，添加量通常为10%-30%。具体用量需根据产品的性能要求和配方设计进行调整。但需注意，这些应用仍处于研究阶段或实验室阶段，尚未实现商业化应用。

纺织行业

• 用途：

• 可用于纺织品的后整理加工，通过与纺织品纤维的结合，赋予纺织品一些特殊的性能。

• 用法及用量：

• 在纺织品后整理中，羊初乳的使用浓度一般为整理液质量的3%-10%。具体用量需根据纺织品的材质、种类和整理要求进行适当调整。由于目前关于羊初乳在纺织行业应用的详细研究和实践案例相对较少，因此在实际应用中可能需要进行更多的探索和实验。

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