羟丙基甲基纤维素

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羟丙基甲基纤维素

CAS号

9004-65-3

分子式

_x
或简化为

_x（不同来源表述略有差异，但均表示纤维素葡萄糖单元上部分羟基被甲氧基和羟丙基取代）

简介

羟丙基甲基纤维素是一种非离子型纤维素醚，由天然纤维素经过化学改性制得。它具有良好的水溶性、成膜性、增稠性、稳定性和乳化性，在多个领域有广泛应用。

性状

• 外观：白色或类白色纤维状或颗粒状粉末。

• 溶解性：溶于水及部分有机溶剂，如适当比例的乙醇/水、丙醇/水等，形成透明或微浑浊的胶体溶液。在无水乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶。

• 稳定性：固体状态相对稳定，但与强氧化剂不相容。其水溶液在pH 3~11范围内稳定，温度增加溶液黏度降低，加热-冷却可使羟丙基甲基纤维素从溶液态转变为凝胶态，且此过程可逆。

用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 主要用作增稠剂、稳定剂和乳化剂，用于增加食品的粘稠度，保持食品的稳定性，防止分层、沉淀等现象的发生。

• 广泛应用于调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等食品中。

• 用法用量：

• 根据具体食品类型和工艺要求确定用量，一般添加量为食品总量的0.1%~5%。

工业领域

• 用途：

• 用作粘合剂、涂料增稠剂、悬浮剂等，可提高材料的粘结强度，改善涂料的流平性和稳定性，同时作为悬浮剂保持颗粒在液体中的均匀分散。

• 在建筑行业中，用作水泥砂浆的保水剂、缓凝剂，使砂浆具有泵送性；在抹灰浆、石膏料、腻子粉等建材中作为黏合剂，提高涂抹性和延长可操作时间。

• 用法用量：

• 用量根据具体产品的配方和工艺要求确定，一般添加量为配方总量的1%~10%。

化工领域

• 用途：

• 用于制备各种化学品，如树脂、塑料、橡胶等，作为分散剂、增稠剂和稳定剂，提高产品的质量和性能。

• 用法用量：

• 用量根据具体产品的配方和工艺要求确定。

纺织行业

• 用途：

• 主要用作纺织品的上浆剂、印花浆料的增稠剂和稳定剂，可提高纺织品的强度和耐磨性，同时保持印花图案的清晰度和稳定性。

• 用法用量：

• 用量根据纺织品的种类、印花图案的要求和工艺条件确定，一般添加量为浆料或印花浆料总量的1%~5%。

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