左旋肌肽 新品

左旋肌肽厂家 左旋肌肽生产厂家 左旋肌肽 左旋肌肽工厂 左旋肌肽价格 左旋肌肽工厂

左旋肌肽（L-Carnosine）基本信息

1. CAS号

• CAS号：305-84-0

2. 分子式

• 分子式：C₉H₁₄N₄O₃

3. 简介

左旋肌肽是一种由β-丙氨酸和L-组氨酸通过肽键结合形成的二肽，属于天然存在的生物活性肽。其广泛存在于哺乳动物肌肉、脑组织及心脏中，是细胞内重要的抗氧化剂和金属离子螯合剂。左旋肌肽可通过化学合成或生物发酵工艺制备，主要用于食品、化工及工业领域（此处仅描述存在领域，不涉及具体功能）。

4. 性状

• 外观：白色至类白色结晶性粉末，无可见异物。

• 气味：轻微特殊气味，无刺激性。

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，几乎不溶于乙醚、氯仿等有机溶剂。

• 稳定性：对光、热及氧化敏感，尤其在碱性条件下易分解，需避光密封保存（建议储存温度≤25℃，湿度≤60%）。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂

• 用途：作为食品工业中的抗氧化剂用于油脂、肉制品等，延缓氧化变质；或作为营养强化剂用于功能性饮料、运动营养食品等。

• 用法用量：按食品法规（如中国GB 2760《食品添加剂使用标准》或其他国家/地区法规）规定添加，具体比例需符合标准限值（如肉制品中最大使用量通常≤0.5%）。

（2）工业用途

• 用途：用于生产金属防腐剂、水处理剂等工业产品，利用其金属离子螯合及抗氧化性能。

• 用法用量：根据工业配方需求调整，通常以微量添加形式使用（如金属防腐剂中占比≤0.1%）。

（3）化工领域

• 用途：作为化工中间体，用于合成药物中间体、化妆品原料或高分子材料稳定剂，利用其二肽结构特性。

• 用法用量：依据具体化学反应及产品需求确定添加量（如化妆品乳液配方中占比≤1%）。

（4）纺织行业

• 用途：用于功能性纺织品整理剂，利用其抗氧化特性延缓纤维氧化降解，提升织物耐久性。

• 用法用量：按纺织工艺标准添加，通常为助剂配方中的辅助组分（占比≤0.3%）。

• 
  

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。