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CAS号:7785-87-7(一水合物);10034-96-5(无水物)
分子式:
一水合硫酸锰:MnSO₄·H₂O
无水硫酸锰:MnSO₄
硫酸锰是由锰离子(Mn²⁺)与硫酸根离子(SO₄²⁻)通过离子键结合形成的无机盐,分为一水合物和无水物两种形态。其锰含量约为32%(以一水合物计)或44%(以无水物计),易溶于水,微溶于乙醇,化学性质稳定,具有较强的氧化还原性,常作为食品工业的锰营养强化剂、农业领域的微量元素肥料,也广泛应用于化工、纺织及冶金行业(此处仅描述用途场景,不涉及功能宣称)。
外观:
一水合硫酸锰:淡红色至粉红色结晶性粉末或颗粒;
无水硫酸锰:白色至浅粉色结晶性粉末。
溶解性:易溶于水(25℃时一水物溶解度约60 g/100 mL,无水物溶解度约52 g/100 mL),微溶于乙醇;
稳定性:对热稳定(一水物<200℃分解为无水物,无水物<700℃分解为氧化锰);吸湿性中等(一水合物更易潮解),需干燥环境储存。
用途:
作为锰营养强化剂,用于乳制品(如酸奶、奶酪)、饮料(如果汁、植物蛋白饮料)、烘焙食品(如面包、饼干)等,补充微量元素锰。
用法用量:
锰营养强化:添加量为食品总质量的0.05%-0.3%(以锰元素计,需符合食品安全标准)。
作为肥料添加剂,用于制备微量元素肥料(如锰肥);
作为陶瓷釉料着色剂,用于陶瓷制品的色泽调节(如生产淡红色釉面);
作为废水处理剂,用于重金属离子(如镉、铅)的沉淀去除。
肥料添加剂:添加量为肥料总质量的0.1%-0.5%;
陶瓷釉料:添加量为釉料质量的0.5%-2%;
废水处理:投加量为废水体积的10-30 ppm(以Mn²⁺计)。
作为催化剂,用于有机合成中的氧化还原反应(如蒽醌法生产过氧化氢);
作为合成中间体,用于制备高锰酸钾、碳酸锰等锰化合物;
作为电镀液添加剂,用于金属表面处理(如镀锌层钝化)。
催化剂:投料量为反应体系质量的0.1%-1%;
合成中间体:反应体系中占比通常为5%-15%(质量分数);
电镀液添加剂:添加量为镀液质量的0.05%-0.2%。
作为纺织助剂成分,用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理(通过调节纤维表面电荷);
作为染料固色剂的辅助成分,用于提高染料在纤维上的附着力;
作为上浆剂,用于纱线上浆以增强耐磨性。
纤维整理:整理液中的添加量为0.05%-0.2%(质量分数,需实验验证效果);
染料固色:添加量为染液质量的0.01%-0.05%;
上浆剂:添加量为浆料质量的1%-5%。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
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广东明通生物科技有限公司
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