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56-81-5
C₃H₈O₃
甘油又名丙三醇,是一种无色、无臭、味甜的透明黏稠液体,属于有机物。它能够从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫等物质。甘油难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类,是甘油三酯分子的骨架成分,在日常生活和工业生产中应用广泛。
外观:无色、澄明黏稠液态
气味:无臭
味道:味甜
熔点:约为18℃(不同来源数据略有差异,如17.8℃、18.17℃、18.6℃等)
沸点:290℃(分解)
溶解性:难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类
用途:甘油常用作湿润剂、保湿剂和甜味剂,能够增加食品的保湿性和口感。
用法用量:根据具体产品和需要进行调整,通常为食品总重量的0.5%至5%。
用途:
用作润滑剂,降低摩擦和减少磨损,提高机械效率并延长设备使用寿命。在食品加工和包装机械中,甘油也常被用作润滑剂。
用作溶剂,能够溶解多种化学物质,在化工生产中促进化学反应的进行。
用作防冻剂,因为甘油本身冰点低,加入甘油的水可以降低冰点,混合后冰点能够下降到零下40℃以下,达到防冻标准。
用法用量:根据具体应用场景和需要进行调整,无统一标准用量。
作为基础化工原料,用于生产多种化工产品,如聚酯、醇酸树脂、环氧树脂、硝化甘油等。
用作气相色谱固定液,用于分离和分析低沸点含氧化合物、胺类化合物等。
在树脂工业中制造酯树胶(甘油三松香酸酯或松脂胶),可获得比原来的松香更硬、更接近于中性而且更能抗水的酯胶,广泛应用于油漆或涂料工业、纺织工业,也用于口香糖的生产中。
在玻璃纸的生产中作为增塑剂,赋予玻璃纸必要的柔软性并防止破碎。
用法用量:根据具体化工产品和生产工艺进行调整,无统一标准用量。
用作纺线编织时的润滑剂,因为它能完全溶解在水中,并且极容易在纤维上洗去。
在印染工业中,对染色的渗透和均匀度均有帮助。
用法用量:一般用量为5%(具体用量可能因生产工艺和产品要求而有所不同)。
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