水杨酸

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水杨酸（Salicylic Acid）

1. CAS号

• CAS号：69-72-7

2. 分子式

• 分子式：C₇H₆O₃

3. 简介

水杨酸是一种由苯环与羟基、羧基结合形成的有机酸，通常为白色结晶性粉末。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，在工业、化工及纺织领域具有广泛应用，食品领域用途需严格遵循相关标准。

4. 性状

• 外观：白色针状结晶或结晶性粉末，无臭或微带醋酸气味。

• 溶解性：微溶于水（20℃时溶解度约0.2 g/100 mL），易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。

• 稳定性：常温下稳定，遇高温或强氧化剂可能分解。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 用途：作为加工助剂，用于部分食品的生产工艺（如抗氧化剂辅助成分），需严格符合食品生产相关标准。

• 用法用量：按食品生产规范使用，具体用量需符合规定。

（2）工业应用

• 用途：

• 塑料工业：作为稳定剂或改性剂，用于塑料制品生产。

• 橡胶工业：用于橡胶硫化过程，改善橡胶性能。

• 用法用量：根据具体工业工艺要求调整添加量。

（3）化工领域

• 用途：

• 合成中间体：用于生产阿司匹林（乙酰水杨酸）、染料、香料等化工产品。

• 表面活性剂：作为助剂用于部分化工产品的配方调整。

• 用法用量：根据化学反应或工艺需求确定用量。

（4）纺织行业

• 用途：用于纺织品处理工艺，如助剂成分，改善纤维性能或处理效果。

• 用法用量：按纺织工艺标准或配方要求添加或配制溶液。

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