5-ALA 新品

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5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）基本信息

1. CAS号

• 5-氨基乙酰丙酸（游离酸）：5451-09-2

• 5-氨基乙酰丙酸盐酸盐：56-57-7

2. 分子式

• 5-氨基乙酰丙酸（游离酸）：C₅H₉NO₃

• 5-氨基乙酰丙酸盐酸盐：C₅H₁₀ClNO₃

3. 简介

5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）是一种天然存在的非蛋白质氨基酸，是生物体内卟啉类化合物合成的关键前体物质。该化合物在化工、农业和食品工业中具有一定的应用价值，主要作为中间体或功能性助剂使用。

4. 性状

• 外观：

• 游离酸形式：白色至淡黄色结晶粉末

• 盐酸盐形式：白色结晶粉末

• 溶解性：

• 游离酸：微溶于水，可溶于碱性溶液

• 盐酸盐：易溶于水，微溶于乙醇

• 稳定性：

• 对光和热敏感，需避光保存

• 在干燥条件下相对稳定

5. 用途及用法用量

（1）食品相关应用

• 应用领域：

• 作为食品加工助剂用于特定生产工艺

• 可能用于某些食品成分的合成中间体

• 使用方式：

• 具体用量需根据生产工艺确定

• 最终产品中的残留量应符合相关食品法规要求

（2）工业应用

• 应用领域：

• 作为有机合成中间体

• 用于特殊化学品的生产

• 使用方式：

• 添加量通常为反应体系的0.1%-5%（质量分数）

• 具体用量需根据反应条件优化

（3）化工应用

• 应用领域：

• 用于卟啉类化合物的合成

• 作为某些特殊化学品的原料或改性剂

• 使用方式：

• 用量一般为0.05%-2%（质量分数）

• 需根据具体合成工艺确定

（4）纺织应用

• 应用领域：

• 可能用于功能性纺织品处理

• 作为某些纺织助剂的成分

• 使用方式：

• 稀释后使用，添加量为织物重量的0.1%-1%

• 具体用量需根据工艺要求调整

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