鱼腥草提取物

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鱼腥草提取物基本信息

1. CAS号

鱼腥草提取物是多种成分组成的混合物，不存在单一的CAS号。其主要成分如癸酰乙醛（CAS号：112 - 05 - 5）、月桂醛（CAS号：115 - 95 - 7）等有各自的CAS号。

2. 分子式

鱼腥草提取物成分复杂，无固定分子式。癸酰乙醛分子式为C10H18O2，月桂醛分子式为C12H24O 。

3. 简介

鱼腥草提取物是从三白草科植物蕺菜（鱼腥草）的新鲜全草或干燥地上部分提取的产物。鱼腥草在中国南方地区广泛分布，常作为一种药食两用的植物。鱼腥草提取物含有挥发油、黄酮类、多糖等多种化学成分，具有一定的特性，在多个领域存在潜在应用价值。

4. 性状

• 外观：通常为棕黄色至黄棕色的粉末，颜色深浅可能因提取工艺、原料质量等因素而有所不同。

• 溶解性：可溶于水、乙醇等极性溶剂，在氯仿、乙醚等非极性溶剂中的溶解度较低。

• 稳定性：在常温、干燥、避光的条件下相对稳定。但高温、高湿、强光以及与一些化学物质接触可能会影响其稳定性和质量，储存时需要注意环境条件。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 应用：可作为天然香料添加到食品中，赋予食品独特的风味，如在饮料、调味品等中应用；也可作为天然保鲜剂，抑制微生物生长，延长食品保质期，但应用需符合相关食品法规要求。

• 用法用量：具体添加量需根据食品的种类、配方和生产工艺要求确定，并且要符合相关食品法规和标准。不同类型的食品，其允许使用的添加量范围有所不同，一般需要在专业指导下进行添加。

（2）工业领域

• 应用：在一些工业产品中，鱼腥草提取物可作为天然防腐剂使用，利用其抗菌特性来延长产品保质期；也可用于制备某些功能性材料。

• 用法用量：用量根据具体的工业生产工艺和产品要求确定，通常需要通过实验来优化合适的添加量，以达到最佳的使用效果和成本效益。

（3）化工领域

• 应用：目前鱼腥草提取物在化工领域的直接应用相对较少，但在一些与天然产物化学相关的研究中，可能会探索其作为反应底物或用于合成某些天然产物类似物的可能性。

• 用法用量：若有应用，用量需根据具体的化工生产工艺和目标产物确定，通常需要通过大量实验来优化。

（4）纺织行业

• 应用：目前在纺织行业几乎没有直接应用。虽然其生物活性可能对某些纺织材料的微生物处理有潜在启示，但尚未形成实际的应用技术。

• 用法用量：无相关应用情况。

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