磷脂酰丝氨酸

磷脂酰丝氨酸厂家 磷脂酰丝氨酸生产厂家 磷脂酰丝氨酸 工厂 磷脂酰丝氨酸价格 磷脂酰丝氨酸报价 磷脂酰丝氨酸添加量

磷脂酰丝氨酸的CAS号、分子式、简介及用途

1. CAS号

磷脂酰丝氨酸的CAS号为51446-62-9。

2. 分子式

磷脂酰丝氨酸的分子式通常表示为C₄₂H₈₂NO₁₀P，分子量为792.081。

3. 简介

磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，简称PS）是一种重要的膜磷脂，存在于细菌、酵母、植物和哺乳动物细胞中，尤其在大脑细胞中含量较高。它由天然大豆榨油剩余物提取，是细胞膜的活性物质，具有亲脂性，能够参与控制膜流动性。

4. 用途与用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：磷脂酰丝氨酸在食品添加剂中主要用作营养强化剂、乳化剂、稳定剂等，有助于改善食品的口感和质地，同时提高食品的营养价值和稳定性。它常被添加到婴儿配方奶粉、乳制品、固体饮料、功能性食品等中。

• 用法用量：在食品中的应用量和用法通常根据产品的具体需求和配方进行调整。磷脂酰丝氨酸的添加量一般在0.1%到5%之间，具体用量需根据产品的特性和目的来确定。例如，在乳制品、冷冻甜点、调味品、沙拉酱等中作为脂肪乳化剂使用时，添加量可能在0.2%-1.0%；作为抗氧化剂使用时，添加量可能在0.05%-0.2%。在中国，磷脂酰丝氨酸被批准为新食品原料，其使用范围不包括婴幼儿食品，且推荐用量不超过600毫克/天。

（2）工业领域

• 用途：磷脂酰丝氨酸因其优良的乳化、分散和稳定性能而被广泛应用。它可以作为润滑剂、清洁剂、涂料等的添加剂，提高产品的性能和稳定性。此外，磷脂酰丝氨酸还可以用于制作化妆品、护肤品等个人护理产品，为肌肤提供营养和保湿效果。

• 用法用量：在工业应用中，磷脂酰丝氨酸的用量和用法取决于具体的生产工艺和产品要求。通常需要根据产品的配方和性能要求进行调整和优化。

（3）化工行业

• 用途：磷脂酰丝氨酸可以作为原料用于制备各种功能性化学品，如表面活性剂、乳化剂、稳定剂等。这些产品在洗涤剂、润滑剂等多个领域都有广泛应用。此外，磷脂酰丝氨酸还可以作为某些化学反应的原料或中间体使用。

• 用法用量：在化工产品的生产中，磷脂酰丝氨酸的用量和用法需要根据产品的具体配方和性能要求进行调整。一般来说，其用量应控制在适当的范围内以确保产品的性能和质量。

（4）纺织行业

• 用途：目前关于磷脂酰丝氨酸在纺织行业中的直接应用报道较少。然而，由于其具有良好的乳化性和稳定性，理论上可以作为纺织助剂使用以改善纺织品的加工性能和使用效果，例如用于纺织品的柔软处理、抗静电处理等。但具体的应用情况仍需进一步研究和探索。

• 用法用量：在纺织行业的应用中，磷脂酰丝氨酸的用量和用法需要根据纺织品的种类和加工要求进行调整。由于该领域的应用尚处于探索阶段，因此具体的用量和用法尚未有明确的规范。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！