硬脂酸镁厂家

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硬脂酸镁（Magnesium Stearate）

基本信息

• CAS号：557-04-0

• 分子式：C₃₆H₇₀MgO₄

• 外观：白色至类白色松散粉末，无臭无味，手感滑腻，不溶于水、乙醇和乙醚，微溶于热的有机溶剂（如苯）。

简介

硬脂酸镁是硬脂酸（十八烷酸）与镁离子结合形成的镁盐，属于金属皂类化合物。其分子结构中含有长链脂肪酸（疏水基团）和亲水的镁离子，具有优良的润滑性和疏水性。食品级产品需控制重金属（如铅、砷）、游离酸及水分含量；工业级产品需关注纯度、粒度分布及脂肪酸组成等参数。

用途

1. 食品添加剂

• 功能类别：抗结剂、润滑剂、脱模剂。

• 具体应用：

• 粉状食品：防止结块，保持流动性（如奶粉、可可粉、调味品）。

• 烘焙食品：作为脱模剂，防止烘焙食品粘附模具（如饼干、蛋糕）。

• 糖果：改善糖衣或巧克力的脱模性能。

• 法规要求：使用需符合各国食品法规（如中国GB 2760、美国FDA GRAS、欧盟EFSA），食品级产品需控制重金属（如铅≤2mg/kg）及游离酸（以硬脂酸计≤6.0%）。

2. 工业领域

• 塑料工业：作为润滑剂，改善塑料制品的脱模性能和表面光泽度（如PVC、PE）。

• 造纸工业：作为施胶剂，提高纸张的抗水性和表面平滑度。

3. 化工行业

• 涂料工业：作为防沉剂和消泡剂，控制涂料流变性和气泡产生。

• 胶黏剂：作为润滑剂，改善胶黏剂的涂布性能和粘结强度。

4. 纺织行业

• 纤维处理：作为润滑剂，减少纤维在纺织加工中的摩擦损伤（如涤纶、锦纶）。

• 织物整理：作为脱模剂，用于合成纤维织物的后整理工艺。

用法与用量

• 食品添加剂：

• 抗结剂：添加量为0.1%-0.5%（质量分数），混合均匀后包装。

• 脱模剂：喷涂或刷涂量为0.05%-0.2g/m²（视模具材质和工艺而定）。

• 具体用量需遵循各国法规标准（如中国GB 2760规定，糖果中最大使用量为0.8g/kg，奶粉中通常不超过0.5g/kg）。

• 实际应用中需根据粉体特性（如粒度、吸湿性）调整添加量，确保流动性和脱模效果。例如：

• 工业应用：

• 塑料：添加量为0.1%-1.0%（质量分数），具体比例取决于塑料类型和加工工艺。

• 造纸：施胶剂用量为0.5%-3%（质量分数），需结合纸张用途调整。

• 化工与纺织：

• 涂料：添加量为0.1%-1.0%（质量分数），需控制体系粘度和流变性。

• 纺织：润滑处理中添加量为纤维质量的0.1%-0.3%（质量分数）。

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