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柠檬酸螯合锰(Manganese Citrate,柠檬酸锰)
CAS号:6385-95-6(柠檬酸锰三水合物);10024-94-3(柠檬酸锰无水物)
分子式:C₆H₅MnO₇·3H₂O(三水合物);C₆H₅MnO₇(无水物)
功能类别:营养强化剂(锰元素来源)。
具体应用:
食品:作为锰的补充剂,用于强化食品中的微量元素(如婴幼儿配方食品、谷物制品、饮料)。
法规要求:使用需符合各国食品法规(如中国GB 14880、美国FDA GRAS、欧盟EFSA),食品级柠檬酸螯合锰需控制重金属(如铅≤1mg/kg、砷≤0.1mg/kg)及锰含量(纯度≥98%)。
金属表面处理:作为锰盐添加剂,用于电镀液和金属防腐处理(如钢铁、铝合金)。
化工催化剂:作为催化剂载体或活性成分,用于有机合成反应。
颜料与涂料:作为锰颜料(如锰紫)的原料,用于工业涂料和塑料着色。
水处理:作为水质稳定剂,用于循环冷却水系统的缓蚀阻垢。
纤维处理:作为微量元素添加剂,用于功能性纺织品(如抗菌、抗静电纤维)。
染料助剂:作为媒染剂,提高天然染料在纤维上的附着力。
食品添加剂:
具体用量需遵循各国法规标准(如中国GB 14880规定婴幼儿配方食品中锰的最大添加量为0.2-0.3mg/100kJ)。
实际应用中通常为食品质量的0.0001%-0.001%(质量分数),确保微量元素补充且不超标。
工业应用:
电镀:添加量为电镀液质量的0.01%-0.1%(质量分数),具体比例取决于镀层要求。
催化剂:反应物总质量的1%-5%(质量分数),需结合催化效率优化。
化工与纺织:
颜料:合成配方中添加量为5%-10%(质量分数),需结合色泽需求调整。
纺织:功能性整理中添加量为纤维质量的0.1%-0.3%(质量分数)。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
客户群体包括全球多个行业客户,产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。
致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。
广东明通生物科技有限公司
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