硒代蛋氨酸

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硒代蛋氨酸的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

CAS号

硒代蛋氨酸的CAS号为1464-42-2。

分子式

硒代蛋氨酸的分子式为C₅H₁₁NO₂Se。

简介

硒代蛋氨酸是一种含硒氨基酸，其结构与蛋氨酸相似，蛋氨酸中的硫元素被硒元素所取代，是硒元素的一种有机形态，常作为硒元素的营养来源。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：硒代蛋氨酸在食品添加剂中常用作营养强化剂，用于提高食品中的硒含量，以满足对硒元素的需求。

• 用法用量：硒代蛋氨酸可以添加到面包、奶制品、保健品、饮料等食品中。具体添加量需根据食品种类和所需营养强化效果进行调整，通常用量为每日人均需求量的10%~20%，并需遵循相关食品安全法规和标准。

2. 工业领域

• 用途：硒代蛋氨酸在工业领域具有多种应用，可用作催化剂、稳定剂或抗氧化剂，参与多种化学反应，提高产品的稳定性和性能。此外，还可用于制备某些特定的工业产品，如涂料、油墨和胶粘剂等。

• 用法用量：在工业应用中，硒代蛋氨酸的具体用量和用法取决于具体的应用场景、产品需求和工艺条件，需根据实际情况进行调整和优化。

3. 化工领域

• 用途：硒代蛋氨酸在化工领域可用于制造某些特定的化工产品，如有机合成中的中间体、催化剂载体等，还可用于制备某些含硒的化合物或材料。

• 用法用量：在化工应用中，硒代蛋氨酸的具体用量和用法同样取决于化工产品的种类和制造过程，需根据具体工艺要求和产品特性进行调整。

4. 纺织行业

• 用途：目前，硒代蛋氨酸在纺织行业中的应用相对较少提及。然而，考虑到其在抗氧化和稳定剂方面的性能，未来可能在一些特定的纺织工艺或材料中有所应用，如改善纺织品的染色性能、提高耐光性或增强柔软性等。

• 用法用量：由于硒代蛋氨酸在纺织行业的应用尚未广泛报道，因此无法给出具体的用法用量信息。未来如有应用，需根据纺织品类型和加工要求确定具体用法和用量。

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