鱼胶原蛋白肽

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鱼胶原蛋白肽的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

鱼胶原蛋白肽的CAS号一般为9064-67-9，但需注意CAS号可能因产品来源、纯度及生产工艺的不同而有所差异，建议参考具体产品的说明书或相关机构提供的信息。

2. 分子式

鱼胶原蛋白肽的分子式为C₆₅H₁₀₂N₁₈O₂₁，分子量为1471.61338。不过，由于其为多种肽的混合物，具体分子式可能因生产工艺和原料的不同而有所变化。

3. 简介

鱼胶原蛋白肽是从鱼类的皮、骨等部位提取的胶原蛋白，经特殊工艺水解后得到的小分子肽类物质。它具有一定的营养价值，是生物体内含量丰富的蛋白质，构成细胞外基质的主要成分。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：鱼胶原蛋白肽可用作食品添加剂，用于增强食品口感、增加食品保湿性、改善食品质地、增加食品的稳定性等。它可用于肉制品、面制品、乳制品、饮料、糖果等多种食品中。

• 用法用量：根据具体食品的需要，一般的推荐用量为每公斤食品中添加0.1~5克鱼胶原蛋白肽，但具体数值需根据食品特性和目标效果来确定。

工业领域

• 用途：鱼胶原蛋白肽可用作化妆品、纺织、造纸等工业领域的原料。在化妆品中，它可能具有保湿等作用；在纺织和造纸工业中，它可能用于增加产品的强度、耐久性和韧性。

• 用法用量：根据具体需求进行调整，通常需要根据工业生产的配方来确定用量。例如，在化妆品中，用量可能根据产品的特性和目标效果来确定；在纺织和造纸工业中，用量可能根据产品的种类和用途来确定。

化工领域

• 用途：鱼胶原蛋白肽在化工行业中的具体应用可能涉及某些特定的化学反应或产品制造过程，如作为生物胶粘剂的原料或用于水处理等。

• 用法用量：在化工行业中的具体用法用量尚未有广泛报道，建议在实际应用中根据化学反应的特性或产品制造的要求进行试验和确定。

纺织行业

• 用途：鱼胶原蛋白肽在纺织行业中的应用尚不广泛，但未来可能作为功能性添加剂用于改善纺织品的性能，如增加弹性、提高耐磨性等。

• 用法用量：在纺织行业中的具体用法用量需要根据纺织品的种类、用途和生产工艺来确定。建议在实际应用中咨询纺织行业专业人士或参考相关文献资料。

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