骨胶原蛋白肽

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骨胶原蛋白肽的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

骨胶原蛋白肽的CAS号为9064-67-9。

2. 分子式

骨胶原蛋白肽的分子式通常表示为C₄H₆N₂O₃R₂·(C₇H₉N₂O₂R)ₙ，其中R代表氨基酸侧链，n表示聚合度。也有说法认为其分子式为C₁₃H₂₄N₄O₄，但由于骨胶原蛋白肽是由多个氨基酸通过肽键连接而成的短链多肽，其分子式会因肽链的长度和氨基酸的组成而有所不同。

3. 简介

骨胶原蛋白肽是从动物骨骼、皮质中提取的一种蛋白质，通过生物技术（如酶解）处理得到的小分子肽类物质。其分子量较小，易于被吸收利用，含有丰富的氨基酸和多种活性成分，如脯氨酸、赖氨酸等。

4. 用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：骨胶原蛋白肽可作为营养强化剂，为食品提供氨基酸和蛋白质来源，可应用于乳制品、饮料、肉制品、烘焙食品等多种食品中，改善食品的口感和质地。

• 用法用量：添加量通常根据食品的种类、口感需求和营养标准等因素进行调整。建议的添加量因产品而异，但一般不超过食品总重量的5%。也有说法认为，在食品添加剂中使用时，具体用量会根据食品的种类和所需效果进行调整，一般建议的添加量在每千克食品中不超过0.1~0.3克。

工业领域

• 用途：骨胶原蛋白肽可作为黏合剂、稳定剂、乳化剂等使用，用于制备各种工业产品，如涂料、油墨、塑料等，以提高产品的性能和稳定性。

• 用法用量：具体用量和使用方法会根据产品的配方、工艺需求以及应用领域而有所不同。

化工领域

• 用途：骨胶原蛋白肽具有潜在的应用价值，可作为化工产品的原料或添加剂，用于制备各种化工产品，如表面活性剂、化妆品原料等。

• 用法用量：具体用法用量尚未明确，如需使用，建议进行充分的市场调研和实验验证，以确保产品的安全性和有效性。

纺织行业

• 用途：骨胶原蛋白肽可作为纺织品的整理剂或添加剂使用，用于改善纺织品的性能，如提高纺织品的柔软度、光泽度、抗皱性等。

• 用法用量：需根据纺织品的特点和要求进行确定。一般将骨胶原蛋白肽溶解在适当的溶剂中，然后通过浸渍、喷涂或印刷等方式将其施加到纺织品上。具体用量需根据纺织品的种类和性能需求进行调整，一般每千克纺织品中添加的骨胶原蛋白肽量在数克至数十克不等。也有说法认为，在纺织助剂中的浓度通常为0.2%~3%（需根据纺织工艺及面料要求调整）。

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