蛋清粉生产厂家

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蛋清粉

• CAS号：蛋清粉为天然食品原料，无单一CAS号（其主要成分卵白蛋白CAS号为9006-59-1，属于蛋白质类混合物）

• 分子式：无固定分子式（主要成分为蛋白质，卵白蛋白分子式可简化表示为C₆₄H₁₀₀N₁₆O₁₃，但蛋清粉为多种蛋白质的混合物）

用途及用法用量

食品添加剂

蛋清粉可在食品加工中作为营养强化剂、乳化剂或起泡剂使用，例如在烘焙食品、糖果、乳制品或调味酱中添加，用于改善质地、增强发泡性或补充蛋白质。具体应用需符合相关食品添加剂使用标准，用量依据食品类别及工艺要求确定（通常以蛋白质含量计），遵循国家标准或行业规范。

工业用途

在工业生产中，蛋清粉可作为原料用于生产其他化学品（如卵白蛋白提取物、生物材料、化妆品原料等）。其蛋白质成分可用于胶体稳定剂或生物活性物质载体。具体用途及用量需根据目标产品的生产工艺调整，由生产企业依据配方及技术要求确定。

化工领域

蛋清粉中的卵白蛋白可用于化工合成反应，作为天然蛋白质基材料，参与胶体稳定、乳液制备或生物材料合成等过程。使用量需根据反应体系（如pH值、温度、离子强度等）优化，通常由化工工艺方案指导。

纺织行业

在纺织加工中，蛋清粉可能作为天然助剂成分，用于功能性纺织品整理工艺（如柔软整理或生物基涂层）。其蛋白质结构可能赋予纺织品特定亲肤性或吸湿性，用量需根据纺织品材质、工艺参数（如处理时间、温度、pH值）及助剂配方要求确定，通常由纺织助剂供应商或技术规范指导。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。