D-甘露糖

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D-甘露糖的CAS号、分子式及简介

• CAS号：3458-28-4

• 分子式：C₆H₁₂O₆

• 简介：D-甘露糖是一种六碳单糖，化学式为C₆H₁₂O₆，相对分子量为180.16g/mol，外观为白色吸湿性粉末，溶于水，微溶于乙醇。它主要以缩合物形式存在于植物中的甘露聚糖等多糖里，游离态在椰子外壳、某些植物渗出液、柑橘皮、发芽种子和糖蜜等中有少量存在。

在各行业中的用途及用法用量

1. 食品添加剂行业

• 用途：D-甘露糖在食品添加剂中主要用作甜味剂，可以替代或部分替代蔗糖，为食品提供甜味。它适用于多种食品，如糖果、饮料、糕点、乳制品等。

• 用法用量：在食品中的添加量取决于所需甜味强度和食品种类。一般来说，D-甘露糖的添加量会根据食品配方和工艺要求进行调整。通常用量在食品总重量的0.1%~5%之间。

2. 工业领域

• 用途：D-甘露糖在工业领域可能作为某些化学反应的原料或中间体使用，参与多种化学合成过程。此外，由于其独特的化学性质，D-甘露糖还可用于制备某些特定的工业产品，如化妆品、洗涤剂、纸张、塑料、胶水等，可起到保湿、增稠、粘合等作用。

• 用法用量：在工业应用中，D-甘露糖的具体用法和用量需根据具体的化学反应和产品要求来确定，通常涉及复杂的工艺条件和操作要求。一般用量在1%~10%之间，具体需根据产品需求调整。

3. 化工行业

• 用途：D-甘露糖在化工领域同样具有应用价值，可作为某些化学品的原料或添加剂，用于改善产品的性能或制备新的化学品。例如，它可以用于合成其他化学品，如醇类、酸类、酯类等。

• 用法用量：具体用法和用量需根据具体的化学反应和产品要求来确定，涉及复杂的工艺条件和操作要求。

4. 纺织行业

• 用途：目前尚无明确证据表明D-甘露糖在纺织行业中有直接应用。然而，由于其化学性质，它可能作为某些特殊纺织品的添加剂使用，以改善织物的某些性能，如提高织物的柔软度、抗静电性能等。

• 用法用量：在纺织行业中不存在D-甘露糖的具体用法用量。如果未来有相关应用，其添加量需根据纺织品的种类和加工工艺来确定。

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