磷酸二铵

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磷酸二铵的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

磷酸二铵的CAS号为 7783-28-0。

2. 分子式

磷酸二铵的分子式为 (NH₄)₂HPO₄，相对分子质量为 132.056。

3. 简介

磷酸二铵又称磷酸氢二铵，是一种白色晶体或粉末，易溶于水，不溶于乙醇。其水溶液呈弱碱性，pH值在7.6~8.2之间（100g/L，H₂O，20℃）。磷酸二铵在加热至155℃时会分解，在室温下也可能逐渐分解释放出氨气，形成磷酸二氢铵。它具有高水溶性、均衡的氮磷养分比例及化学稳定性，主要用作高效复合肥的核心成分，同时在工业领域作为缓冲剂、阻燃剂或加工助剂使用。

4. 各行业用途及用法用量

• 食品添加剂

• 用途：磷酸二铵在食品工业中可用作食品膨松剂、面团调节剂、酵母食料以及酿造的发酵助剂。它利用化学性质产生气体使面团膨胀，调节面团酸碱度等。

• 用法用量：在食品制作过程中，磷酸二铵的添加量通常很少。例如，在面包、饼干等烘焙食品中，其添加量一般在每1000克面粉中添加0.5克至2克之间。具体添加量需根据食品的种类和工艺要求来确定。

• 工业领域

• 用途：磷酸二铵在工业上可用作浸渍木材及织物的处理剂，以增加其耐久性；还可作为反刍动物的饲料添加剂，以及分析试剂、缓冲剂、水质软化剂等。

• 用法用量：在工业应用中，磷酸二铵的添加量和使用方法需根据具体的工业产品和工艺要求来确定。例如，在浸渍木材时，需将磷酸二铵溶解在适量的溶剂中，然后将其涂覆在木材表面进行处理。

• 化工领域

• 用途：磷酸二铵在化工行业中有着广泛的应用，如用作阻燃剂、灭火剂的配料以及荧光灯用的磷素等。此外，它还可用于制造电子元件、电路板、陶瓷以及搪瓷等产品。

• 用法用量：在化工生产中，磷酸二铵的添加量和使用方法同样需根据具体的化学反应和产品要求来确定。例如，在制备阻燃材料时，需将磷酸二铵与其他阻燃剂混合均匀后使用。

• 纺织行业

• 用途：磷酸二铵在纺织行业中主要用作纺织品的阻燃处理剂。它可以提高纺织品的阻燃性能，使其在遇到火源时不易燃烧或燃烧速度减慢。

• 用法用量：在纺织品的阻燃处理中，磷酸二铵通常与其他阻燃剂一起使用，通过浸渍、涂覆等工艺将阻燃剂均匀地附着在纺织品上。处理后的纺织品需经过干燥、固化等步骤，以确保阻燃剂与纺织品牢固结合。具体的添加量需根据纺织品的种类和工艺要求来确定。

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