左旋肌肽 新品

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左旋肌肽（L-Carnosine）

• CAS号：305-84-0

• 分子式：C₉H₁₄N₄O₃

用途与用法用量

食品添加剂

• 可作为食品抗氧化剂或风味稳定剂用于部分食品中，用于延缓食品氧化或改善风味保存性。

• 添加量需符合相关食品法规要求，通常以质量分数计（如 0.01%~0.5%），具体需根据食品类型及工艺调整。

工业应用

• 用作金属加工液的稳定剂，用于抑制金属离子催化的氧化反应。

• 在工业级聚合物或塑料中可能作为辅助抗氧化成分，用量依具体配方调整（如 0.05%~1%）。

化工领域

• 作为有机合成中间体，用于制备其他肽类衍生物或功能性化学品。

• 在特殊化学品（如防腐剂、抗氧化剂）合成中可能作为前体或添加剂，用量一般为配方总量的 0.1%~2%。

纺织行业

• 暂无明确应用于纺织行业的公开记录，无典型用法用量参考。

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