薏米香精

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薏米香精相关信息

CAS号

薏米香精通常是多种具有薏米特征香气成分调配而成的混合物，并非单一化合物。由于不同生产厂家在配方和工艺上存在差异，所使用的成分组合和比例各不相同，所以不存在统一的CAS号。

分子式

薏米香精是模拟薏米香气和风味的复杂混合体系，包含醛类、酮类、酯类、醇类等多种不同类型的化合物，因此没有固定的分子式。

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

• 用途

• 谷物早餐食品：可用于薏米味麦片、薏米味谷物圈等谷物早餐产品。薏米香精能为这些产品赋予典型的薏米香气，让消费者在食用早餐时感受到独特的薏米风味，丰富早餐的口味选择。

• 烘焙食品：在制作薏米面包、薏米饼干等烘焙制品时使用。为烘焙食品增添薏米的特色香气，使产品在众多烘焙食品中具有辨识度，给消费者带来新颖的味觉体验。

• 饮料：适用于薏米味饮料、薏米与其他谷物混合的复合饮料等。赋予饮料浓郁的薏米香气，满足消费者对特色谷物饮料的需求。

• 糕点馅料：用于制作薏米馅的月饼、糕点等。能提升馅料的薏米风味，使糕点具有独特的口感和香气。

• 用法用量

• 谷物早餐食品：添加量一般为谷物原料重量的0.05% - 0.2%。在谷物原料混合阶段，将香精与其他成分（如糖、坚果碎等）一起搅拌均匀。例如制作薏米味麦片时，在将麦片、薏米片、糖等原料混合后加入香精。具体用量需根据产品的类型、配方以及对薏米风味强度的要求进行调整，可先进行小规模试验确定最佳用量。

• 烘焙食品：添加量约为烘焙食品原料重量的0.03% - 0.15%。在调配面糊或面团阶段加入香精并搅拌均匀。如制作薏米面包时，将香精与面粉、酵母、水等原料一起混合。

• 饮料：添加量通常在饮料原料重量的0.01% - 0.08%。在饮料调配过程中，将香精与其他成分（如水、甜味剂、其他谷物提取物等）充分混合。比如在调配薏米味饮料时，先调配好薏米提取物与水的比例，再加入适量的甜味剂和香精，搅拌均匀。

• 糕点馅料：添加量一般为馅料原料重量的0.03% - 0.12%。在调配馅料时，将香精与其他原料（如薏米粉、糖、油脂等）一起混合均匀。

工业领域（食品加工相关工业）

• 用途

• 速溶食品：用于薏米味速溶粥、薏米味速溶汤等速溶食品的调味。薏米香精能为速溶食品增添薏米的香气，提升产品的风味，使消费者在冲调食用时能感受到更丰富的味道。

• 休闲零食：在薏米脆片、薏米能量棒等休闲零食的加工过程中使用。可以赋予休闲零食浓郁的薏米风味，增加产品的特色和竞争力，满足消费者对多样化休闲零食的需求。

• 用法用量

• 速溶食品：添加量一般为速溶食品原料重量的0.04% - 0.18%。在速溶食品调配阶段，将香精与其他原料（如薏米粉、淀粉、糖等）充分混合均匀。例如在制作薏米味速溶粥时，将香精与薏米粉、大米粉、糖等一起混合。具体用量需根据速溶食品的类型、配方以及对薏米风味强度的要求进行调整。

• 休闲零食：添加量约为休闲零食原料重量的0.05% - 0.2%。在休闲零食调味阶段，将香精与其他调味料（如盐、糖、香料等）一起均匀地附着在零食表面。如在薏米脆片生产中，将香精与盐、糖、辣椒粉等混合后喷洒在脆片上。

化工领域（日化产品相关化工，非直接接触人体功能性方面）

• 用途

• 香皂：可制作具有薏米香气的香皂。薏米香精能为香皂带来清新、自然的薏米香气，让消费者在使用香皂时感受到宜人的嗅觉体验，增加产品的吸引力。

• 沐浴露：用于薏米风味的沐浴露中。为沐浴露增添薏米的特色香气，使消费者在沐浴过程中享受独特的香气氛围，提升产品的使用感受。

• 洗手液：制作薏米香型的洗手液。能为洗手液赋予独特的薏米香气，使消费者在洗手时感受到别样的嗅觉体验，同时也能在一定程度上提升产品的市场辨识度。

• 空气清新剂：用于薏米香型的空气清新剂，可改善室内空气的嗅觉环境，营造出清新、宜人的氛围。

• 用法用量

• 香皂：添加量一般为香皂原料重量的0.01% - 0.06%。在香皂生产过程中，将香精与其他原料（如皂基、油脂、水等）混合均匀。例如在皂基制作完成后，将香精加入并搅拌均匀。具体用量需根据香皂的类型、配方以及对香气浓度的要求进行调整。

• 沐浴露：添加量约为沐浴露原料重量的0.01% - 0.05%。在沐浴露调配阶段加入香精并搅拌均匀，如在将表面活性剂、增稠剂、水等原料混合后加入香精。

• 洗手液：添加量通常在洗手液原料重量的0.02% - 0.08%。在洗手液调配过程中，将香精与其他成分（如清洁剂、保湿剂、水等）充分混合均匀。例如在将清洁剂、甘油、水等原料混合后加入香精。

• 空气清新剂：添加量一般为空气清新剂原料重量的0.1% - 0.4%。在空气清新剂调配阶段，将香精与其他溶剂、稳定剂等成分混合均匀。

纺织行业

• 用途

• 纺织品加香：可用于毛巾、床单、衣物等纺织品的加香处理。薏米香精能为纺织品赋予清新、自然的薏米香气，让纺织品具有别样的风格，满足消费者对个性化纺织品的需求。

• 家居装饰织物：如窗帘、地毯等家居装饰织物添加薏米香精后，能营造出温馨、舒适的家居氛围，提升家居环境的品质感。

• 玩偶：为毛绒玩偶、布艺玩偶等添加薏米香精，使玩偶具有独特的香气，增加玩偶的趣味性和吸引力。

• 用法用量

• 喷洒法：将薏米香精稀释成适当浓度的溶液（一般稀释比例为1:20 - 1:50，即1份香精加入20 - 50份水或其他合适的溶剂），然后使用喷雾器均匀喷洒在纺织品或玩偶表面。每平方米纺织品或玩偶表面喷洒0.01 - 0.05毫升的香精溶液，具体用量可根据物品的材质、厚度以及对香气强度的要求进行调整。例如对于较薄的丝绸衣物，可适当减少喷洒量。

• 浸泡法：把纺织品浸泡在含有薏米香精的溶液中，香精的添加量一般在0.02% - 0.12%（以浸泡液总量计）。浸泡时间根据纺织品的材质和吸香能力而定，一般为10 - 20分钟。浸泡后将纺织品取出，晾干即可。如在浸泡棉质毛巾时，浸泡时间可控制在15分钟左右。对于玩偶，可根据玩偶的材质和大小，选择合适的浸泡时间和香精添加量。

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