硫酸钠(Na2SO4·10H2O)俗称芒硝、皮硝等,为无色透明、无毒结晶颗粒或结晶性粉末,易溶于水,性味苦、咸。近年来,国内外已将硫酸钠作畜禽新型饲料蛋白质的营养强化剂,用以弥补畜禽体内硫元素的不足。
硫酸钠中的硫元素可刺激畜禽机体代谢,其吸收率和生物学效价均高于其他硫酸盐。且其价格仅为蛋氨酸的5%~7%,既经济又实惠。
大量研究显示,作为饲料添加剂,硫酸钠中所含硫元素(22.6%)能改善饲料中的氮及其他营养物质的吸收利用,促进畜禽体内蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的生物合成及氧化还原过程,提高饲料蛋白质和其他营养素的利用率,进而改善生产性能。
饲料添加剂硫酸钠（元明粉）对动物产生的生理功能影响
饲料添加剂硫酸钠的硫元素是动物机体内所必需的矿物元素之一。动物体内含饲料添加剂硫酸钠的硫约有0.15%，主要以有机物形式存在于蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸等含饲料添加剂硫酸钠的硫氨基酸和饲料添加剂硫酸钠的硫胺素、生物素含饲料添加剂硫酸钠的硫维生素中，粘多糖中的饲料添加剂硫酸钠的硫酸软骨素和饲料添加剂硫酸钠的硫酸粘液以及肝素、辅酶A、谷胱甘肽、激素、被毛、蹄瓜、羽、角等角蛋白中也含有饲料添加剂硫酸钠的硫元素。
饲料添加剂硫酸钠的硫的生理作用就是通过体内含饲料添加剂硫酸钠的硫有机物来实现的。如通过含饲料添加剂硫酸钠的硫氨基酸参与合成蛋白质、被毛及激素等；饲料添加剂硫酸钠的硫作为含饲料添加剂硫酸钠的硫维生素的成份参与碳水化合物的代谢与脂类代谢；作为辅酶A的成份参与能量代谢。而元明粉中的饲料添加剂硫酸钠的硫元素易被动物吸收利用，其吸收率和生物学效价均明显高于其它饲料添加剂硫酸钠的硫酸盐。因而在动物饲料中添加元明粉，对改善动物饲料中的氮素及其它营养物质的吸收利用，促进体内蛋白质，尤其是含饲料添加剂硫酸钠的硫氨基酸的生物合成和氧化还原过程作用明显。
饲料添加硫酸钠（元明粉）的应用效果
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