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CAS号:7681-57-4
分子式:Na₂S₂O₅
应用场景:作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂,用于食品的漂白、保鲜及防止氧化变色。
常见领域:
干果与坚果(如开心果、杏仁,用于漂白和防腐);
蜜饯与果脯(如蜜枣、果脯,用于护色和防腐);
饮料(如果汁、葡萄酒,用于抗氧化和稳定色泽);
粉丝与粉条(如红薯粉、土豆粉,用于漂白增白)。
用法用量:
干果与坚果中可能添加0.05%-0.1%;
蜜饯与果脯中可能添加0.01%-0.05%;
饮料中可能添加0.001%-0.01%;
粉丝与粉条中可能添加0.02%-0.05%(具体需符合GB 2760等法规要求)。
需根据食品基质和工艺需求确定,通常以质量分数表示。例如:
应用场景:作为还原剂、脱氧剂或漂白剂,用于工业生产中的氧化还原反应或漂白处理。
造纸工业(如纸浆漂白);
纺织工业(如棉织物漂白);
皮革工业(如皮革脱毛和漂白);
水处理(如工业循环水的脱氯处理)。
需根据工艺需求调整,例如造纸工业中可能按0.1%-0.3%添加(具体需实验验证)。
应用场景:作为合成中间体或反应助剂,用于化工产品的生产。
常见用途:
感光材料(如胶片生产中的定影剂);
医药中间体(如某些药物的合成原料);
染料工业(如染料合成的还原剂)。
需根据化学反应体系设计用量,通常以质量分数0.1%-5%添加(例如在胶片定影液中可能占1%-2%)。
应用场景:用于纺织品漂白,去除天然色素和杂质,改善织物白度。
棉织物漂白(如纯棉布料、毛巾);
麻织物漂白(如亚麻布)。
需根据织物材质和漂白工艺调整,例如按漂白液质量的0.2%-0.5%添加(具体需工艺优化)。
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