胰蛋白胨生产厂家

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胰蛋白胨（Trytone）基本信息

• CAS号：91079-40-2（不同生产工艺和来源可能导致CAS号存在差异，该为常见胰蛋白胨的CAS号）

• 分子式：无固定分子式（由蛋白质经胰酶水解得到，主要成分为多肽、氨基酸等小分子混合物，无统一分子式，主要成分氨基酸的近似分子式为C₄H₆NO等）

应用领域及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：作为食品配料或加工助剂，用于调味品（如汤料、鸡精）、发酵食品（如酸奶、奶酪）等产品的生产，可起到提供风味物质、营养强化等作用（需符合相关食品法规标准）。

• 用量：具体用量依据食品种类和生产工艺而定，一般以质量百分比计，在调味品中添加量通常为0.1% - 1%左右。

2. 工业应用

• 用途：在工业发酵领域，作为微生物培养基的关键成分，用于生产抗生素、酶制剂、有机酸等产品；也用于饲料添加剂（非食品领域），为动物生长提供营养支持。

• 用量：在工业发酵培养基中，用量一般为0.5% - 2%；在饲料添加剂中，用量通常为1% - 5%，具体根据生产工艺和产品要求调整。

3. 化工领域

• 用途：作为化工原料或中间体，用于制备生物表面活性剂、化妆品原料（如保湿剂、营养成分）等，利用其富含的营养成分和生物活性特性。

• 用量：在生物表面活性剂制备中，用量约为0.1% - 0.5%；在化妆品原料中，用量一般为0.01% - 0.1%，具体依产品配方和性能要求而定。

4. 纺织行业

• 用途：可能作为纺织助剂（如生物整理剂）的成分，用于织物的功能整理，如改善织物的亲肤性、柔软性等。

• 用量：根据纺织加工工艺（如浸轧法、喷涂法）和产品标准，溶液浓度一般为0.05% - 0.2%，或按涂层量计。

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