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丙二醇(Propylene Glycol)基础信息及应用说明
CAS号:57-55-6
分子式:C₃H₈O₂
分子量:76.10
物理性质:无色、无臭、透明黏稠液体,味微甜;沸点188.2℃,熔点-59℃;可与水、乙醇、丙酮等多种极性溶剂混溶;吸湿性较强,密度约1.036 g/cm³(20℃)。
用途:作为溶剂、保湿剂或载体,用于饮料、烘焙食品、糖果、乳制品等,溶解风味物质或调节水分活度。
用量:需符合各国食品法规(如中国GB 2760、美国FDA GRAS、欧盟E1520)。通常按生产需要适量添加,具体用量因食品类型而异(例如饮料中约0.1%-0.5%,烘焙食品中约1%-5%)。
用途:
冷冻剂:作为防冻液组分(如与水混合降低冰点);
润滑剂:用于液压系统、空气压缩机等(尤其食品级丙二醇用于食品接触设备);
增塑剂:用于聚氨酯、聚酯等聚合物加工。
用量:根据工艺需求调整。例如:
防冻液中丙二醇占比通常为20%-60%(其余为水);
聚合物加工中投加量需按配方设计确定。
表面活性剂合成:作为中间体用于生产酯类、醚类表面活性剂;
树脂与涂料:作为溶剂或增塑剂改善成膜性能;
药物载体:用于缓释制剂或药物溶解(需符合药用级标准)。
用量:按化学反应计量比或配方比例投加(例如树脂合成中占比约5%-20%)。
纤维处理:作为柔软剂或抗静电剂用于棉、涤纶等合成纤维;
染色助剂:帮助染料分散或调节纤维吸湿性;
上浆剂:用于纱线上浆以增强耐磨性和减少毛羽。
用量:结合纤维类型及工艺参数确定(例如织物柔软处理中用量约3%-10%)。
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