双效浓缩蒸发器的节能核心在于对二次蒸汽的梯级利用。在蒸发过程中,一效蒸发器产生的二次蒸汽并非直接排放,而是作为热源输入二效蒸发器。以 SJN 系列双效浓缩蒸发器为例,其在运行时,一效产生的二次蒸汽温度和压力虽低于初始加热蒸汽,但仍蕴含大量热能。通过合理的管道连接和设备设计,这些二次蒸汽在二效蒸发器中充分释放热量,继续对料液进行加热蒸发。这种二次蒸汽的重复利用,使设备整体能耗大幅降低。与单效浓缩蒸发器相比,双效浓缩蒸发器的蒸汽消耗可减少约 40% - 50%。
从企业成本角度来看,蒸汽作为工业生产中的重要能源,其消耗成本在企业运营支出中占比较大。以一家中型食品加工企业为例,该企业原本使用单效浓缩蒸发器进行果汁浓缩,每月蒸汽费用高达 10 万元。在更换为双效浓缩蒸发器后,蒸汽消耗大幅下降,每月蒸汽费用降低至 5 - 6 万元,一年下来仅蒸汽成本就节约了 48 - 60 万元。此外,由于蒸汽消耗减少,相应的锅炉维护、水处理等配套设施的运行成本也有所降低,进一步为企业节省了开支。
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