中文名:3-苯丙酸、氢化肉桂酸
英文名:3-Phenylpropionic Acid(或 Hydrocinnamic Acid)
分子式:C₉H₁₀O₂
分子量:150.17 g/mol
香料中间体:合成草莓、蜂蜜香精(酯化产物如乙酯、苄酯)。
医药砌块:合成非甾体抗炎药(如布洛芬衍生物)、β受体阻滞剂侧链。
聚合物改性:参与合成聚酯、环氧树脂增韧剂。
肠道菌群代谢标志物:人体肠道菌代谢苯丙氨酸生成3-苯丙酸,与肥胖、糖尿病相关(Nature, 2016)。
植物抗逆信号分子:在拟南芥中调控抗氧化酶活性。
杀菌剂前体:衍生化为苯丙酰胺类农用杀菌剂(如防治小麦赤霉病
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刘盼盼